Champagne grand cru Oiry, cuvée Blanc de Blancs très faiblement dosée, aux beaux arômes de fruits nuancés de noisette avec une touche toastée et avec la fraîche v...
- Rupture de stock
-
VINS.
-
-
TIPOS DE VINHO
-
-
-
-
-
-
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
-
-
-
-
Seleções atuais
-
-
-
-
RHÔNE.
-
BOURGOGNE.
-
OUTRAS REGIÕES
-
CHAMPAGNES.
-
-
ESPÍRITOS
0
Renardat Fache Cerdon Bugey Méthode ancestrale
2023 Bugey-Cerdon - 75cl - 8% vol
17,50 €
Tax included
(Restock - 21 bottles))
Vinho espumante rosé com baixo teor alcoólico (8% vol.), elaborado a partir de uvas Gamay e Poulsard segundo o método tradicional.
Uma bolha fina e untuosa, com uma cor cereja brilhante.
Que delícia!
Profil
Espumante seco e franco
Grape varieties
Ploussard (Poulsard)
Gamay
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custódia de 4 anos
Um comerciante de vinhos ao seu serviço
Você precisa de ajuda, não hesite em entrar em contato conosco para refinar seu pedido e seu prazer
Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Renardat-Fache
Méthode ancestrale 2023
Bugey-Cerdon AOC
France - Savoie
A família Renardat-Fache cultiva a vinha há mais de 8 gerações.
Vivendo na pequena aldeia de Mérignat, onde a vinha é cultivada desde a Idade Média, a família Renardat-Fache cultiva também frutos como maçãs, nozes, cerejas e morangos.
De geração em geração, a vinha foi crescendo e atualmente ocupa 12,5 hectares de Bugey Cerdon DOP.
Desde 2008, a propriedade é certificada como biológica e biodinâmica.
Este vinho espumante rosé é elaborado segundo o método ancestral.
Este método produz vinhos naturalmente espumantes sem adição de levedura ou açúcar. O vinho ainda em fermentação é engarrafado, onde continua a fermentar enquanto as bolhas são criadas.
Variedades de uvas :
96% gamay e 4% poulsard
Açúcar residual: 47 g/l.
Notas de degustação :
De cor coral cintilante, este vinho delicioso, feito predominantemente de uvas Gamay, com uma mousse abundante e um final longo, oferece aromas finos de frutos vermelhos, groselha e framboesa. Uma paleta muito saborosa que se prolonga num paladar elegante, de grande frescura e perfeito equilíbrio. As bolhas estão particularmente bem integradas numa estrutura esguia e revigorante. Um vinho de grande delicadeza e de um notável equilíbrio açúcar/acidez.
Estilo de vinho :
Vinho espumante rosé semi-seco
Harmonização com vinho e comida :
Tarte de frutos vermelhos e creme de mascarpone com pimenta preta. Dim Sum de foie gras e chutney de cereja.
Potencial de envelhecimento : 3 anos:
3 anos
Análise :
8% Vol.
75 cl
Contém sulfitos
O abuso de álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança".
General information
Brand :
Reference : Renardat-Cerdon-Methode
Appellation : Bugey-Cerdon
Label : Vinho biodinâmico (Demeter)
Type of agriculture : Agricultura biodinâmica
Color : Bolhas de champanhe cintilantes
Profil : Espumante seco e franco
Conservation : Potencial de custódia de 4 anos
Grape varieties : Ploussard (Poulsard), Gamay
Region : Savoie
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
From the same producer
Vin rouge parfumé, salé et méditerranéen. Il remplit la bouche et reste équilibré grâce à une fraîcheur hors du commun pour un rouge intense et chaleureux.
26,00 €
Tax included
Feito a partir da rara casta tai rosso, este vinho oferece um nariz doce de frutos vermelhos, groselha preta ainda estaladiça, e uma explosão de cereja e fruta mad...
23,00 €
Tax included
Marcoux Raisin de Loup (blanc)
Aprecia-se o lado mineral que dá um enorme comprimento que termina sobre a amargura muito clássica da clairette. Esplêndido!
15,50 €
Tax included
Vinho espumante rosé com baixo teor alcoólico (8% vol.), elaborado a partir de uvas Gamay e Poulsard segundo o método tradicional.
Uma bolha fina e untuosa, com uma cor cereja brilhante.
Que delícia!
