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Poirier Pommard 1º cru Les Grands Epenots View larger

Thierry Poirier Pommard 1er cru Les Grands Epenots

Grand bourgogne issu d'un des plus beaux climats de la Côte de Beaune.
Ce vin profond est un vin de grande gastronomie.

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8 Items

63,80 € tax incl.

Domaine Thierry Poirier

Pommard 1er Cru Les Grands Epenots 2022

Bourgogne - Côte de Beaune

     

Cépages :

100% pinot noir

Notes de dégustation :

La robe offre une teinte rubis moyennement profonde. Le nez évoque la cerise puis les épices, le fruit bien fondu dans un joli boisé qui apporte un surplus de complexité. La bouche est taillée en demie-corps dans un velouté très fin et sapide. Les tanins sont plutôt élégants et la finale minérale crayeuse.

Style de vin : 

Vin rouge délicat et complexe.

Accord mets et vins :

Estouffade de Perdrix aux champignons des bois à la façon des moines de Cluny. Civet de biche aux marrons et carottes cuites dans un bouillon d’épices douces.

Potentiel de garde dans votre cave :

20 ans

Analytique :

75 cl -  13 % volume

 

Content des sulfites

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".

País: França
Região: Borgonha
Título: Pommard 1º Cru
Cor: Vinho tinto
Tipo de agricultura: Agricultura convencional
Vintage: 2022
Manter: Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Estilo de vinho: Vinho tinto delicado e complexo
O conselho dos guias: Revisão do vinho francês, Bettane - Desseauve
Uvas: Pinot Noir

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