Coffret Gin

O Gin é uma aguardente de cereais ou melaço aromatizada. Esta aromatização pode ser feita naturalmente, por infusão ou maceração da bebida espirituosa com especiarias, ervas e especiarias, ou artificialmente, misturando essências naturais ou artificiais de gin.

O zimbro, que dá ao gin o seu nome, é um componente essencial.

O gin vem em várias subcategorias: "Gin", que pode ser aromatizado; "Gin destilado", produzido pela redestilação de um álcool em que foram maceradas ervas naturais; "London Dry Gin", um gin destilado ao qual não pode ser adicionado nenhum elemento artificial (aroma ou corante), excepto o açúcar, e em proporções bem definidas.

         

É esta última categoria de gin, muito qualitativa, que nos propomos descobrir através de dois espíritos surpreendentes.

         

- A destilaria de Gin de Edimburgo, aninhada no coração da capital, a poucos passos do Castelo de Edimburgo, tornou-se embaixadora do melhor estilo "London Dry Gin": os seus aromas provêm apenas de ingredientes naturais, sem adição de corantes ou sabores artificiais, e o nível de açúcar residual após destilação é muito baixo. Edimburgo Gin Seaside é directamente inspirado pela linha costeira que rodeia a cidade. É destilado com algas marinhas e ervas escocesas para simbolizar o misterioso encanto da costa na garrafa.

- Ao utilizar o formato original da garrafa e rotulagem dos anos 20, Filliers Tribute presta homenagem a Firmin Filliers, o criador do Filliers 28 gin (1888-1965). O resultado é um gin único, encorpado, com diferentes camadas de sabor. Um gin raro.

           

Este conjunto inclui uma garrafa de cada um dos seguintes gins:

    Edimburgo - Litoral (Escócia)
    Filliers - Dry Gin 28 Tribute 1928 (Bélgica)

Estas garrafas são apresentadas numa elegante caixa de oferta preta mate.