VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OUTRAS REGIÕES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITOS
Romain Portier - La Petite Parcelle
La Petite Parcelle de Blanc
2024 Vinho da França - 75cl - 13 % vol
(Restock - 11 bottles))
Vin blanc du Languedoc, sec et fruité, alliant fraîcheur, rondeur et une subtile minéralité méditerranéenne.
Profil
Vinho branco complexo e elegante
Grape varieties
Marsanne
Grenache Branco
Perfect pairing
Apéritif
To be consumed
Potencial de custódia de 6 anos
Um comerciante de vinhos ao seu serviço
Você precisa de ajuda, não hesite em entrar em contato conosco para refinar seu pedido e seu prazer
Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Notes de dégustation :
Vin pulpeux, avec des notes de fleur d'oranger, de thym, la bouche est enveloppante tout en offrant du dynamisme et de la fraîcheur. Il est ample mais ne manque pas de vivacité.
Accord mets et vins :
Truite meunière, mousseline de carottes jaunes au cumin.
Curry de lotte au safran.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Romain Portier - La Petite Parcelle
Reference : Romain-Portier-la-Petite-Parcelle-Blanc
Appellation : Vinho da França
Label : Vinho Orgânico (AB)
Type of agriculture : Agricultura orgânica
Profil : Vinho branco complexo e elegante
Conservation : Potencial de custódia de 6 anos
Grape varieties : Marsanne, Grenache Branco
Region : Languedoc
Village : Jonquières
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
The other vintages of:
Nascido no meio dos vinhedos, em Clapiers, ao norte de Montpellier, Romain Portier assinou sua primeira fazenda em 2011, na comuna de Saint-Jean-de-Fos. Um terreno da velha Mourvèdre, de uma pequena área, apenas 0,70 hectares. A primeira safra se chamará La Petite Parcelle.
Ao mesmo tempo, obteve um certificado profissional como gerente de operações, fez seus braços em vinícolas de todos os tamanhos, e desenvolveu sua experiência trabalhando por quase dez anos em um enólogo de Montpellier.
Em outubro de 2017, Romain Portier implantou seu negócio adquirindo 5 novas parcelas
Montpeyroux e Jonquières. Ele decidiu dedicar-se plenamente à profissão de enólogo. Suas videiras são trabalhadas na agricultura orgânica, tendo tempo para observar a natureza, ouvi-la, estudá-la. Ele próprio garante a vinificação e a criação, a fim de produzir vinhos sinceros e expressivos que incorporam, com alegria e orgulho, a terra que os viu nascer e crescer.
A propriedade é inteiramente trabalhada na Agricultura Orgânica.
Consiste em 5 hectares e 6 variedades de uvas em 3 terroirs:
Saint-Jean-de-Fos: enredo de old mourvèdre (0,70 ha),
Montpeyroux: mourvèdre (0.30 ha),
Jonquières, uma ilhota de 4 hectares: cinsault (1,50 ha), grenache preta (1,00 ha), syrah (0,75 ha),
branco e marsanne grenache (0,75 ha).
O trabalho na videira é inteiramente manual e sem químicos (um lote em conversão e o outro Certificado Ab).
A adega é um antigo galpão de vinhos na entrada da vila de Saint-Saturnin-de-Lucian, é simples e funcional, consiste em aço inoxidável e tonéis de concreto, um tanque truncado e meio-muids para as fazendas. Apenas enxofre em doses mínimas é usado.
Romain Portier - La Petite Parcelle
Um cesto de frutos silvestres explode no copo, com especiarias e notas de garrigue mediterrânico. Os taninos suaves dão lugar a um final de boca fresco e sápido. U...
Romain Portier - La Petite Parcelle
Cette cuvée est la plus représentative du domaine, elle rassemble toutes les parcelles du domaine et tous les cépages pour ne faire qu’un. Vin rond, complexe aux t...
Romain Portier - La Petite Parcelle
Uma explosão de aromas de morango e frutos silvestres, muito fresco no palato, com taninos suaves que deixam uma sensação aveludada. Um vinho muito expressivo, ale...
Vin blanc du Languedoc, sec et fruité, alliant fraîcheur, rondeur et une subtile minéralité méditerranéenne.
