VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OUTRAS REGIÕES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITOS
Blanc
2024 Deserto de Saint-Guilhem-Le
(Restock - 9 bottles))
Cor branco-dourado, com aromas subtis a avelãs e frutos secos.
Apresenta um corpo equilibrado e delicado, com notas tostadas.
No final, um toque de nozes e uma estrutura mineral refinada com notas de açafrão.
Profil
Vinho branco aromático e saboroso
Grape varieties
Chenin
Roussanne
Rolle - Vermentino
Perfect pairing
Poisson en sauce
To be consumed
Potencial de custódia de 6 anos
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Prova :
Cor dourada branca, com aromas subtis a avelãs e frutos secos.
Apresenta um corpo equilibrado e delicado, com notas tostadas.
No final, um toque de nozes e uma estrutura mineral refinada com notas de açafrão.
Harmonização :
Risoto de cogumelos e parmesão.
Lobina do Mediterrâneo à Bourride.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine de L'Hermas
Reference : L'hermas-blanc
Appellation : Deserto de Saint-Guilhem-Le
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco aromático e saboroso
Conservation : Potencial de custódia de 6 anos
Grape varieties : Chenin, Roussanne, Rolle - Vermentino
Region : Languedoc
Country : França
Uma sensação de plenitude, com a sua textura suave e o seu belo final aromático.
The other vintages of:
O nome "L'Hermas"vem do occitano e significa "terra abandonada".
Matthieu Torquebiau optou por cultivar estas terras em pousio, situadas a uma altitude de 250 metros num planalto calcário virado a norte.
Este local oferece um microclima fresco, ideal para o cultivo de vinha. As castas cultivadas incluem Syrah, Mourvèdre, Grenache, Vermentino, Roussanne e Chenin Blanc.
As vinhas são cultivadas manualmente, com poda em taça baixa e condução em espaldeira, e os tratamentos são realizados com enxofre e cobre.
A vinificação é feita de forma natural, sem adição de leveduras ou enzimas, incentivando a fermentação espontânea.
Os vinhos são envelhecidos durante 12 a 24 meses em demi-muids de 700 litros (barricas de 600 litros), sem filtração, de forma a preservar o seu carácter vibrante e autêntico.
Esta abordagem minimalista visa expressar plenamente o terroir único de Terrasses du Larzac.
Cor púrpura profunda. No nariz, apresenta notas tostadas, mentoladas e apimentadas de alcaçuz e groselha preta. Na boca, os taninos são suaves e frutados, com toques ...
Cor branco-dourado, com aromas subtis a avelãs e frutos secos.
Apresenta um corpo equilibrado e delicado, com notas tostadas.
No final, um toque de nozes e uma estrutura mineral refinada com notas de açafrão.
