Domaine de Bon Augure

En Terre Étrangère

2022 Herault Country - 75cl

11,50 € Tax included
the bottle

(Restock - 17 bottles))

Um vinho elegante com notas cítricas, um carácter de limão que se abre para revelar flores brancas.
Bem equilibrado, este vinho evolui com aromas muito opulentos de frutos secos combinados com algumas notas amadeiradas.
En Terre Étrange caracteriza-se também por uma bela mineralidade conferida pelo seu terroir.

Profil

Vinho branco aromático e saboroso

Grape varieties

Chardonnay

Perfect pairing

Poisson en sauce

To be consumed

Potencial de custódia de 6 anos

  Um comerciante de vinhos ao seu serviço

Você precisa de ajuda, não hesite em entrar em contato conosco para refinar seu pedido e seu prazer

  Politique de livraison

(à modifier dans le module "Réassurance")

  Garanties sécurité

(à modifier dans le module "Réassurance")

  Politique retours

(à modifier dans le module "Réassurance")

Notas de Prova :

Um vinho elegante com notas cítricas, um carácter de limão que se abre para revelar flores brancas.
Bem equilibrado, este vinho evolui com aromas opulentos de frutos secos combinados com algumas notas amadeiradas.
O En Terre Étrange caracteriza-se também por uma bela mineralidade conferida pelo seu terroir.

Harmonizações :

Filete de salmão assado, espinafres com parmesão.
Lulas grelhadas, molho Choron.

2/5

Fruity

3/5

Roundness

2/5

Power

2/5

Wooded

General information

Brand : Domaine de Bon Augure

Reference : Bon-Augure-Terre-Etrangere

Appellation : Herault Country

Label : Vinho Orgânico (AB)

Type of agriculture : Agricultura orgânica

Color : Vinho branco

Profil : Vinho branco aromático e saboroso

Conservation : Potencial de custódia de 6 anos

Grape varieties : Chardonnay

Region : Languedoc

Country : França

Puro e complexo, feito com o máximo respeito pela vida e pelo ambiente.

The other vintages of:

Domaine de Bon Augure

Filho e neto de viticultores, Cédric Guy cresceu entre as vinhas da AOC Faugères, terra dos grandes vinhos tintos.

O Domaine de Bon Augure nasceu certamente de um sonho, mas ainda é um sonho um tanto louco criar uma propriedade ex nihilo numa vinha de montanha, pouco conhecida!

Criado em 2013, o Domaine de Bon Augure tem hoje quase nove hectares de vinhas, plantadas em encostas íngremes por um agricultor da aldeia de Joncels no início dos anos 1990.

São seis na Chardonnay, uma casta rara numa latitude tão baixa mas perfeitamente adaptada ao terroir do Haute-Vallée de l'Orb, uma na Petit Manseng e uma na Pinot Noir às quais se juntam algumas filas de Grenache Gris, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc e Petite Arvine.

"O nosso credo: só comandamos a natureza obedecendo às suas regras. É por isso que optamos pela viticultura biológica, recusando qualquer insumo químico. Cada gesto é assim medido, útil e preciso. O trabalho manual é levado ao extremo para permanecer em contacto permanente com a planta, a fim de antecipar o aparecimento de doenças e parasitas. Da mesma forma, incentivamos a nidificação de predadores úteis, como pássaros ou morcegos."

Domaine de Bon Augure

From the same producer Domaine de Bon Augure

Domaine de Bon Augure

Joncs-Cella

Equilibrado, frutado e mineralidade são as palavras que caracterizam este vinho Mistura de Chardonnay e Petit-Manseng inteiramente vinificada em barricas. Vinho branc...

14,50 € Tax included

Domaine de Bon Augure

Aux innocents les mains pleines

Um vinho de maceração, um vinho branco vinificado como um vinho tinto de uvas inteiras. Adeus à bela cor amarela com reflexos verdes, bem-vindos ao laranja, à salinid...

14,00 € Tax included
  • Rupture de stock
x