Domaine de Bon Augure

En Terre Étrangère

Name: En Terre Étrangère
Brand: Domaine de Bon Augure
SKU: Bon-Augure-Terre-Etrangere
Price: 11.5 EUR
Availability: InStock

2022 Pays d'Hérault - 75cl

11,50 € TTC

la bouteille

(En stock - 17 bouteilles))

Un vin élégant avec des notes d'agrumes, un côté citron qui s'ouvre ensuite sur des fleurs blanches.
Bien équilibre, ce vin évolue ensuite sur des arômes de fruits secs très opulents associés à quelques notes boisées.
En Terre étrangère est également caractérisé par une belle minéralité conférée par son terroir.

Profil

Vin blanc aromatique et savoureux

Cépages

Chardonnay

ACCORD PARFAIT

Poisson en sauce

À consommer

Potentiel de garde de 6 ans

BESOIN D'AIDE

Contacter le Caviste

BLOG :

Température, Carafage, Service...

Plus d'informations Livraison, Emballage, mode de paiement

Un caviste à votre écoute

Vous avez besoin d'aide, n'hésitez pas à nous contacter pour affiner votre commande et votre plaisir

Emballage

Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.

Transport et Livraison

Ici petit texte de reassurance pour dire que nous stockons tous nos produits, donc livraison rapide.

Moyens de paiement

Paiement Carte Bancaire (Payplug) ou par virement bancaire.

Notes de dégustation :
Un Vin élégant avec des notes d'agrumes, un côté citron qui s'ouvre ensuite sur des fleurs blanches.
Bien équilibre, ce vin évolue ensuite sur des arômes de fruits secs très opulents associés à quelques notes boisées.
En Terre étrangère est également caractérisé par une belle minéralité conférée par son terroir.

Accords mets et vins :
Pavé de saumon au four, épinard au parmesan.
Chipirons à la plancha, sauce choron.

2/5

Fruité

3/5

Rondeur

2/5

Puissance

2/5

Boisé

Informations générales

Domaine : Domaine de Bon Augure

Reference : Bon-Augure-Terre-Etrangere

Appellation : Pays d'Hérault

Label : Vin Bio (AB)

Type d'agriculture : Agriculture biologique

Couleur : Vin blanc

Profil : Vin blanc aromatique et savoureux

Conservation Potentiel de garde de 6 ans

Cépages : Chardonnay

Region : Languedoc

Pays : France

Pur et complexe, réalisé dans le plus grand respect du vivant et de l’environnement.

Informations sur le producteur :

Domaine de Bon Augure

Fils et petit-fils de vignerons, Cédric Guy a grandi au milieu des vignes de l’AOC Faugères, terre de grands vins rouges.

Le Domaine de Bon Augure est certes né d’un rêve mais il s’agit quand même d’un rêve un peu fou que celui de créer un domaine ex nihilo sur un vignoble de montagne, qui plus est méconnu !

Créé en 2013, le Domaine de Bon Augure compte aujourd’hui près de neuf hectares de vignes, plantées sur des coteaux fortement pentus par un paysan du village de Joncels au début des années 1990.

Il y en six en chardonnay, un cépage rare à une latitude si basse mais parfaitement adapté au terroir de la Haute-Vallée de l’Orb, un en petit manseng et un en pinot noir auxquels s’ajoutent quelques rangs en grenache gris, sauvignon blanc, chenin blanc et petite arvine.

"Notre credo : nous ne commandons la nature qu’en obéissant à ses règles. C’est pourquoi nous avons fait le choix d’une viticulture biologique, refusant tout intrant chimique. Chaque geste est ainsi mesuré, utile et précis. Le travail manuel est poussé à l'extrême pour rester en permanence au contact du végétal afin d'anticiper l’apparition des maladies et des parasites. De même, nous favorisons la nidification des prédateurs utiles, comme les oiseaux ou les chauves-souris."

Également disponible pour le même producteur Domaine de Bon Augure

Domaine de Bon Augure

Aux innocents les mains pleines

Un vin de macération, un vin blanc viniﬁé comme un vin rouge en vendange entière. Adieu la belle robe jaune aux reflets verts, bienvenu à l'orangé, à la salinité et a...

14,00 € TTC

Rupture de stock

Domaine de Bon Augure

Joncs-Cella

Équilibré, fruité et Minéralité sont les mots qui caractérisent ce vin Assemblage de chardonnay et de petit-manseng intégralement viniﬁé en fûts. Vin blanc sec de gar...

14,50 € TTC

Domaine de Bon Augure

Les petits Apôtres

Vin fruité et agréable, les terres du domaine apportent une minéralité au Pinot noir complétant sa palette aromatique.

14,00 € TTC

Domaine de Bon Augure En Terre Étrangère

Domaine de Bon Augure

Également disponible pour le même producteur Domaine de Bon Augure

Domaine de Bon Augure

En Terre Étrangère