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Pourquoi Pas
2024 Vinho da França - 75cl - 13 % vol
(Restock - 18 bottles))
Elaborado com primor, com notas de tília e jasmim, e notavelmente delicado no paladar.
Subtil, sem excesso de aromas ou corpo.
Ui, não é um vinho típico do sul !
O tipo de vinho branco que harmoniza maravilhosamente tanto com peixe como com carne branca.
Profil
Vinho branco seco e frutado
Grape varieties
Roussanne
Marsanne
Rolle - Vermentino
Perfect pairing
Poisson en sauce
Fromage
To be consumed
Potencial de custódia de 4 anos
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Notas de prova :
Elaborado com primor, com notas de tília e jasmim, e notavelmente delicado no paladar.
Subtil, sem excesso de aromas ou corpo.
Ui, não é um vinho do Sul !
Harmonização :
Dourada, funcho assado.
Filete de peixe-galo, gratinado de acelgas com pinhões.
Filet mignon de vitela, batatas à Sarladaise.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Château de Valflaunès
Reference : valflaunes-pourquoi-pas
Appellation : Vinho da França
Label : Vinho Orgânico (AB)
Type of agriculture : Agricultura orgânica
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco seco e frutado
Conservation : Potencial de custódia de 4 anos
Grape varieties : Roussanne, Marsanne, Rolle - Vermentino
Region : Languedoc
Village : Valflaunès
Country : França
Fabien Reboul está entre os melhores produtores da denominação Pic Saint Loup.
The other vintages of:
O Château de Valflaunès, gerido por Fabien Reboul, enólogo da denominação Pic Saint Loup, está situado numa antiga encosta pedregosa no sopé do Castelo de Montferrand. Toda a propriedade está atualmente em produção.
Fabien Reboul utiliza seis castas — Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre, Roussanne e Marsanne — para criar estes vinhos, que se tornaram essenciais para a denominação Pic Saint Loup. Um pouco de ti, por acaso, Esperança, Tem Tem... Uma ode aos vinhos finos.
A abordagem única da propriedade reside no seu processo de vinificação, onde as uvas são misturadas durante a fermentação.
Durante dez anos, Fabien dedicou-se a estudos avançados em viticultura e explorou o mundo. As suas experiências iniciais em Côtes du Rhône levaram-no a Hautes Côtes de Beaune, onde elaborou os delicados vinhos Corton-Charlemagne.
A sua busca pelo conhecimento levou-o ao Oregon, antes de se encontrar "de pernas para o ar" na Nova Zelândia, descobrindo uma nova perspetiva. Esta abertura a diversas culturas permite a Fabien Reboul criar vinhos excecionais, inspirando-se nas paisagens e nas pessoas que encontra.
O seu terroir único em Pic Saint Loup, o seu empenho como enólogo e a sua paixão fazem das criações de Fabien um reflexo de si mesmo: originais, harmoniosas, equilibradas e, acima de tudo, sinceras.
O cultivo da vinha inicia-se com o cultivo do homem.
De couleur saumonée, son nez propose des arômes de framboises. Une tendre acidité et une pointe d’amertume lui confèrent fraîcheur et persistance. Harmonie assurée...
Um vinho a transbordar de frutos pretos, cassis, amoras e cacau. Na boca é um vinho elegante, rico e cheio. Taninos maduros e sabores de fruta compota.
Castelo de Valflaunès T'em T'em
A cor é uma granada intensa. No nariz aromas de capa preta, cereja e ameixa. Também mostra notas de café e tabaco. No paladar, um vinho cheio de sabores que ocupa ...
Castelo de Valflaunes Derrube-me
O Moi reverso é um Carignan puro crocante ideal para grelhar com os amigos. Sirva com um bife grelhado ou um rack de cordeiro.
Elaborado com primor, com notas de tília e jasmim, e notavelmente delicado no paladar.
Subtil, sem excesso de aromas ou corpo.
Ui, não é um vinho típico do sul !
O tipo de vinho branco que harmoniza maravilhosamente tanto com peixe como com carne branca.
