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Pack Terroir de Pézenas en rouge
2019 Languedoc Pézenas - 75cl
(Restock - 2 bottles))
Terroir de Pézenas : un patrimoine à déguster en 6 cuvées !
Ce pack comprend une bouteille de chacune des cuvées suivantes issues du terroir de Pézenas :
Profil
Vinho tinto encorpado e de plantão
Vinho tinto em seu auge
Vinho tinto elegante e frutado
Vinho tinto frutado e complexo
Vinho tinto poderoso e complexo
Grape varieties
Grenache Preto
Syrah
Carignan
Mourvèdre
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
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(à modifier dans le module "Réassurance")
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Terroir réputé pour sa diversité, le grenache, la syrah, le mourvèdre sont les principaux cépages des vins rouges
de Pézenas aux côtés du cinsault et du carignan. Ils confèrent à ces crus une marque élégante et veloutée. Riches à l’attaque, ils font preuve d’équilibre et de rondeur avec des tanins présents, soyeux et persistants.
Le terroir de Pézenas (34) dans le Languedoc, c'est une mosaïque de sols composée de cailloutis villafranchiens, schistes, calcaire et grès, liés entre eux par une coulée de basalte. Cette roche volcanique fait la particularité géologique de ce territoire.
C’est un triangle d’environ 24km de côté, point tournée vers le bas, il est bordé à l’Est par le fleuve Hérault, qui s’écoule du Nord vers le Sud. Au Nord, le terroir est abrité par la Montagne Noire et au Sud Ouest, il est le prolongement du Biterrois. L’altitude varie entre 0 et 300 m, et l’on retrouve des vignes à toutes les altitudes.
L’Appellation d'Origine Protégée Languedoc-Pézenas a des conditions de productions strictes. Les raisins sont issus de parcelles identifiées par les producteurs et approuvées par l’INAO.
Dans l'Hérault, quinze communes peuvent prétendre à faire des vins Languedoc-Pézenas. Il s’agit de : Adissan, Aspiran, Caux, Fontès, Fouzilhon, Gabian, Lieuran-Cabrières, Montesquieu, Neffiès, Nizas, Paulhan, Péret, Pézenas, Roujan et Vailhan.
Les vins doivent être issus des cépages : syrah, grenache noir et mourvèdre (70% minimum) limité individuellement à 75%, cinsault et carignan.
Ce pack comprend une bouteille de chacune des cuvées suivantes issues du terroir de Pézenas :
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand :
Reference : Pack-Pézenas-rouge
Appellation : Languedoc Pézenas
Label : Vinho Orgânico (AB)
Type of agriculture : Agricultura biodinâmica
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto encorpado e de plantão, Vinho tinto em seu auge, Vinho tinto elegante e frutado , Vinho tinto frutado e complexo, Vinho tinto poderoso e complexo
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Grenache Preto, Syrah, Carignan, Mourvèdre
Region : Languedoc
Country : França
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