Mas des Brousses Mataro

Mas des Brousses

Mataro 2018

Terrasses du Larzac AOP

France - Languedoc

Mataro é uma cuvée que reflecte a ligação do Mas des Brousses a Mourvèdre. Mourvèdre está presente em 70% da mistura, complementada por Syrah e Grenache. Após 18 meses de envelhecimento, pode ser apreciado no seu terceiro ano, mas a sua riqueza aromática e taninos elegantes revelar-se-ão ao longo de um período de quinze anos.

            

Variedades de uva :

70% mourvèdre, 15% syrah e 15% grenache noir.
Envelhecido em barris de 400 litros durante 15 meses.

Notas de degustação:

Mataro oferece uma expressão profunda, densa, texturizada e complexa. Este Mourvèdre sobre pedra calcária, complementado por Syrah e Grenache, oferece notas de cerejeira amarena com madeira de cade intenso. Um vinho Languedoc poderoso e elegante.

Estilo de vinho :

Vinho tinto potente e complexo.

Emparelhamento de comida e vinho:

Risotto com ceps e azeitonas pretas. Carré de cordeiro de Larzac cozinhado com pães doces, tian vegetal com azeite de Lucques.

Potencial da adega :

20 anos

Análise :

75 cl - 13,5 % volume

 

Contém sulfitos

O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.

"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.