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Antídoto
2019 Ribera del Duero - 75cl
(Restock - 15 bottles))
Un vino puro, equilibrato e seducente.
Un vino moderno e franco della Ribera del Duero.
Profil
Vino rosso fine e vivace
Grape varieties
Tempranillo
Perfect pairing
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
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Bodega Hernando & Sourdais
Antídoto 2019
Ribera del Duero DO
Espagne - Castilla y Leon
Antídoto è un vino che proviene da un mosaico di 550 appezzamenti di vecchie vigne, disposte in terrazze punteggiate di ciottoli, nella parte più orientale della denominazione Ribera de Duero, a Soto de San Esteban, provincia di Soria.
Varietà di uva:
100% tempranillo (Tinto fino Soriano).
Note di degustazione:
Questo vino ha un colore granato, rivelandoci note di frutta matura (mirtilli, ribes, ciliegie), note tostate e spezie. Al palato, è un vino con una certa densità, ma con una consistenza morbida e setosa. Molta mineralità, con una bella acidità ben controllata. I tannini sono morbidi e rotondi, con profondità. Un bel finale con sottigliezza e note tostate e di vaniglia. Un vino puro ed equilibrato, seducente. Un vino Ribera del Duero moderno e diretto.
Stile del vino:
Vino rosso fine e vivace.
Abbinamento cibo-vino:
Filetto d'anatra, riduzione di tempranillo all'arancia e rape fondenti. Controfiletto di Simmental stagionato con verdure tartufate.
Potenziale di invecchiamento nella vostra cantina:
10 anni
Analitico:
75 cl - 14,5 % volume
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevi con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.
General information
Brand :
Reference : Antidoto
Appellation : Ribera del Duero
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso fine e vivace
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Tempranillo
Region : Castiglia e León
Country : Spagna
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