Aut-cton bianco

Name: Aut-cton bianco
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: Autòcton-Blanc
Price: 17.5 EUR
Availability: InStock

2020 - 75cl

17,50 € Tax included

the bottle

(Restock - 4 bottles))

Questo vino, proveniente da vitigni catalani, è floreale e speziato allo stesso tempo, con note di erbe mediterranee, fiori di mandorlo e marzapane.

Profil

Vino bianco aromatico e gustoso

Grape varieties

Xarel-lo
Cantone di Xarel-lo rosé

Perfect pairing

To be consumed

Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

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Autòcton Celler

Autòcton Blanc 2019

Spagna - Catalogna

Albert Jané, proprietario di questa tenuta è già noto per i suoi grandi vini "Acestic" (nella denominazione Montsant). I vini che produce provengono solo da vitigni catalani tipici della sua regione.

Vinificazione:

Raccolta manuale, lievito nativo. 80% il vino viene fermentato in tini di acciaio inossidabile. 20% Barili da 300 e 400 litri.

Allevamento: Negli stessi contenitori sulle feci. Vino non incollato, non filtrato.

Uve:

Xarel-lo, xarel-lo rosato

Note di degustazione:

L'abito è giallo dorato. Al naso è floreale e speziato allo stesso tempo, con note di erbe mediterranee, fiori di mandorlo e marzapane. La bocca è solida, con un leggero tocco di alcol, ben avvolta nella struttura. Bella cornice acida. Finale lungo.

Il dominio:

Stile di vino :

Vino bianco secco e fruttato.

Abbinamento enogastronomico :

Risotto al tartufo e capesante snack, asparagi verdi. Levigatrice arrosto con timo.

Potenziale di custodia nella tua cantina :

Sei anni.

Analitica:

75 cl - 14 anni % Volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."

General information

Brand :

Reference : Autòcton-Blanc

Type of agriculture : Agricoltura convenzionale

Color : Vino bianco

Profil : Vino bianco aromatico e gustoso

Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

Grape varieties : Xarel-lo, Cantone di Xarel-lo rosé

Region : Catalonia

Country : Spagna

Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca

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