VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
ALTRE REGIONI
CHAMPAGNES.
SPIRITI
Aut-cton bianco
2020 - 75cl
(Restock - 4 bottles))
Questo vino, proveniente da vitigni catalani, è floreale e speziato allo stesso tempo, con note di erbe mediterranee, fiori di mandorlo e marzapane.
Profil
Vino bianco aromatico e gustoso
Grape varieties
Xarel-lo
Cantone di Xarel-lo rosé
Perfect pairing
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
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Autòcton Celler
Autòcton Blanc 2019
Spagna - Catalogna
Albert Jané, proprietario di questa tenuta è già noto per i suoi grandi vini "Acestic" (nella denominazione Montsant). I vini che produce provengono solo da vitigni catalani tipici della sua regione.
Vinificazione:
Raccolta manuale, lievito nativo. 80% il vino viene fermentato in tini di acciaio inossidabile. 20% Barili da 300 e 400 litri.
Allevamento: Negli stessi contenitori sulle feci. Vino non incollato, non filtrato.
Uve:
Xarel-lo, xarel-lo rosato
Note di degustazione:
L'abito è giallo dorato. Al naso è floreale e speziato allo stesso tempo, con note di erbe mediterranee, fiori di mandorlo e marzapane. La bocca è solida, con un leggero tocco di alcol, ben avvolta nella struttura. Bella cornice acida. Finale lungo.
Il dominio:
Stile di vino :
Vino bianco secco e fruttato.
Abbinamento enogastronomico :
Risotto al tartufo e capesante snack, asparagi verdi. Levigatrice arrosto con timo.
Potenziale di custodia nella tua cantina :
Sei anni.
Analitica:
75 cl - 14 anni % Volume
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."
General information
Brand :
Reference : Autòcton-Blanc
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino bianco
Profil : Vino bianco aromatico e gustoso
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Xarel-lo, Cantone di Xarel-lo rosé
Region : Catalonia
Country : Spagna
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