Une délicate note de framboise avec une touche fumée pour cette parcelle de grenache plantée sur schiste. La bouche est bien équilibrée entre le fruit et une structur...
Autòcton Blanc
2020 - 75cl
(En stock - 4 bouteilles))
Ce vin, issu de cépages catalans, est floral et épicé à la fois, avec des notes d'herbes méditerranéennes, de fleur d'amandier et de massepain.
Profil
Vin blanc aromatique et savoureux
Cépages
Xarel-lo
Xarel-lo rosé
ACCORD PARFAIT
Poisson en sauce
À consommer
Potentiel de garde de 8 ans et plus
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Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
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Notes de dégustation :
La robe est jaune doré.
Le nez est floral et épicé à la fois, avec des notes d'herbes méditerranéennes, de fleur d'amandier et de massepain.
La bouche est solide, avec une légère touche d'alcool, bien enveloppée dans la structure.
Belle charpente acide.
Longue finale.
Accord mets et vins :
Risotto truffé et noix de coquille Saint-Jacques snackées, asperges vertes.
Sandre rôti au thym.
Présentation :
Albert Jané, propriétaire de ce domaine est déjà bien connu pour ses grands vins « Acústic » en appellation Montsant.
Les vins qu’il élabore sont uniquement issus de cépages catalans typiques de sa région.
Informations générales
Domaine :
Reference : Autòcton-Blanc
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Couleur : Vin blanc
Profil : Vin blanc aromatique et savoureux
Conservation Potentiel de garde de 8 ans et plus
Cépages : Xarel-lo, Xarel-lo rosé
Region : Catalogne
Pays : Espagne
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