VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
AUTRE RÉGIONS
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Autòcton Blanc
2020 - 75cl
(En stock - 4 bouteilles))
Ce vin, issu de cépages catalans, est floral et épicé à la fois, avec des notes d'herbes méditerranéennes, de fleur d'amandier et de massepain.
Profil
Vin blanc aromatique et savoureux
Cépages
Xarel-lo
Xarel-lo rosé
ACCORD PARFAIT
À consommer
Potentiel de garde de 8 ans et plus
Un caviste à votre écoute
Vous avez besoin d'aide, n'hésitez pas à nous contacter pour affiner votre commande et votre plaisir
Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
Transport et Livraison
Ici petit texte de reassurance pour dire que nous stockons tous nos produits, donc livraison rapide.
Moyens de paiement
Paiement Carte Bancaire (Payplug) ou par virement bancaire.
Albert Jané, propriétaire de ce domaine est déjà bien connu pour ses grands vins « Acústic » (en appellation Montsant). Les vins qu’il élabore sont uniquement issus de cépages catalans typiques de sa région.
Vinification :
Vendanges manuelles, levure indigènes. 80% du vin est fermenté en cuve inox. 20% en barriques françaises de 300 et 400 litres.
Elevage : Dans les mêmes contenants sur lies. Vin non collé, non filtré.
Cépages :
Xarel-lo et xarel-lo rosé
Notes de dégustation :
La robe est jaune doré. Le nez est floral et épicé à la fois, avec des notes d'herbes méditerranéennes, de fleur d'amandier et de massepain. La bouche est solide, avec une légère touche d'alcool, bien enveloppée dans la structure. Belle charpente acide. Longue finale.
Le domaine:
Style de vin :
Vin blanc sec et fruité.
Accord mets et vins :
Risotto truffé et saint-Jacques snackées, asperges vertes. Sandre rôti au thym.
Potentiel de garde dans votre cave :
6 ans.
Analytique :
75 cl - 14 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
Informations générales
Domaine :
Reference : Autòcton-Blanc
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Couleur : Vin blanc
Profil : Vin blanc aromatique et savoureux
Conservation Potentiel de garde de 8 ans et plus
Cépages : Xarel-lo, Xarel-lo rosé
Region : Catalogne
Pays : Espagne
À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.
Distillerie de Paris Gin Hop & Barley
C'est dans la tradition japonaise qu'est née l'idée de ce gin original associant le thé vert et les céréales grillées
Wittmann Estate - Riesling Trocken
C'est un très joli riesling avec des notes de zeste de citron, de peau d'orange et de citron vert. Joli style.
Michel Rey produit sur le terroir des Crays en appellation Pouilly Fuissé des chardonnay aux notes de noisettes et de brioche, élégant et de très bonne garde.
Château de Plaisance L'Anjou blanc
Très beau vin de chenin, concentré, vif et tout en équilibre.
Ce vin, issu de cépages catalans, est floral et épicé à la fois, avec des notes d'herbes méditerranéennes, de fleur d'amandier et de massepain.
