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Aut-cton bianco
2020 - 75cl
(Restock - 4 bottles))
Questo vino, proveniente da vitigni catalani, è floreale e speziato allo stesso tempo, con note di erbe mediterranee, fiori di mandorlo e marzapane.
Profil
Vino bianco aromatico e gustoso
Grape varieties
Xarel-lo
Cantone di Xarel-lo rosé
Perfect pairing
Poisson en sauce
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
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Note di degustazione :
Il colore è giallo dorato.
Al naso è floreale e speziato al tempo stesso, con note di erbe mediterranee, fiori di mandorlo e marzapane.
Al palato è corposo, con un leggero sentore alcolico, ben integrato nella struttura.
Bella acidità.
Finale lungo.
Abbinamenti :
Risotto al tartufo e capesante scottate, asparagi verdi.
Perca arrosto al timo.
Presentazione :
Albert Jané, proprietario di questa tenuta, è già ben noto per i suoi grandi vini «Acústic» nella denominazione Montsant.
I vini che produce provengono esclusivamente da vitigni catalani tipici della sua regione.
General information
Brand :
Reference : Autòcton-Blanc
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino bianco
Profil : Vino bianco aromatico e gustoso
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Xarel-lo, Cantone di Xarel-lo rosé
Region : Catalonia
Country : Spagna
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