Autòcton Blanc

Name: Autòcton Blanc
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: Autòcton-Blanc
Price: 17.5 EUR
Availability: InStock

2020 - 75cl - 12,5% vol

17,50 € Tax included

the bottle

(Restock - 4 bottles))

Questo vino, proveniente da vitigni catalani, è floreale e speziato allo stesso tempo, con note di erbe mediterranee, fiori di mandorlo e marzapane.

Profil

Vino bianco aromatico e gustoso

Grape varieties

Xarel-lo
Cantone di Xarel-lo rosé

Perfect pairing

Poisson en sauce

To be consumed

Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

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Note di degustazione :

Il colore è giallo dorato.
Al naso è floreale e speziato al tempo stesso, con note di erbe mediterranee, fiori di mandorlo e marzapane.
Al palato è corposo, con un leggero sentore alcolico, ben integrato nella struttura.
Bella acidità.
Finale lungo.

Abbinamenti :

Risotto al tartufo e capesante scottate, asparagi verdi.
Perca arrosto al timo.

Presentazione :

Albert Jané, proprietario di questa tenuta, è già ben noto per i suoi grandi vini «Acústic» nella denominazione Montsant.
I vini che produce provengono esclusivamente da vitigni catalani tipici della sua regione.

General information

Brand :

Reference : Autòcton-Blanc

Type of agriculture : Agricoltura convenzionale

Color : Vino bianco

Profil : Vino bianco aromatico e gustoso

Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

Grape varieties : Xarel-lo, Cantone di Xarel-lo rosé

Region : Catalonia

Village : Masroig

Country : Spagna

La cosa più importante è trovare una buona senape per spalmare su un pezzo di rana pescatrice con semi di sesamo. È fa-bu-lo-so con questo vino spagnolo./p>

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