Domaine Saint Sylvestre Terrasse du Larzac Rouge

Saint Sylvestre rouge

Name: Saint Sylvestre rouge
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: Saint-Sylvestre
Price: 33 EUR
Availability: InStock

2020 Terrazze Larzac - 75cl - 14.5%

33,00 € Tax included

the bottle

(Restock - 12 bottles))

Finezza, freschezza ed eleganza, su frutti rossi, spezie, con tannini finissimo che terminano un lungo finale

Profil

Notevole vino rosso

Grape varieties

Sirah
Monastrell
Grenache Nero

Perfect pairing

Viande Rouge

To be consumed

Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

Millésime: 2021

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Note di degustazione :

L'abito è rosso intenso, con luci viola.
Al naso è molto espressivo su aromi di frutti rossi e neri, garrigue, fiori e spezie.
La bocca è ricca, piena, con perfetto equilibrio.
Troviamo gli aromi di spezie e garrigue, con una nota di vaniglia e mentolo che porta una bella freschezza al vino.
I tannini sono fini ed elastici, il che porta un lato setoso al vino.

Abbinamento enogastronomico :

Lana arrosto con ciliegia, piselli divisi con menta.
Cremagliera di agnello arrosto, succo ridotto con spezie e gnocchi al tartufo nero.

4/5

Fruity

4/5

Roundness

4/5

Power

3/5

Wooded

General information

Brand :

Reference : Saint-Sylvestre

Appellation : Terrazze Larzac

Type of agriculture : Agricoltura convenzionale

Color : Vino rosso

Profil : Notevole vino rosso

Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

Grape varieties : Sirah, Monastrell, Grenache Nero

Region : Lingua

Village : Puéchabon

Country : Francia

Un vino raffinato e semplicemente elegante, che esprime appieno la denominazione delle Terrasses du Larzac.

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