Terroir d'Altitude Blanc

2019 Costas catalães - 75cl - 13 % vol

35,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 6 bottles))

Envelhecida há quase dois anos, a Soula branca tem notas meladas com flor de laranjeira e curcuma, que se encontram no paladar.
Muita profundidade, com bálsamo de limão e amargos finos, tornando-o um vinho muito bonito.
Notável!

Profil

Vinho branco notável
Vinho branco complexo e elegante

Grape varieties

Sauvignon Blanc
Roussanne
Marsanne
Rolle - Vermentino
Grenache Branco
Cinza Grenache
Maccabeu
Malvoisie

Perfect pairing

Poisson grillé

To be consumed

Potencial de custódia de 8 anos ou mais

  Um comerciante de vinhos ao seu serviço

Você precisa de ajuda, não hesite em entrar em contato conosco para refinar seu pedido e seu prazer

  Politique de livraison

(à modifier dans le module "Réassurance")

  Garanties sécurité

(à modifier dans le module "Réassurance")

  Politique retours

(à modifier dans le module "Réassurance")

Notas de degustação :

O nariz é muito complexo, revelando um grande potencial.
Notas de fruta branca madura misturam-se com aromas delicados de acácia e flores brancas, completados por um toque de mel.
No paladar, uma bela estrutura mineral traz frescura e equilibra a gordura e a acidez.
O acabamento é longo e salgado, com belos amargos.

Emparelhamento de comida e vinho :

Tamboril com combawa, bacon de colonnata, citrus nage e couves-de-bruxelas bruxelas bruxelas bruxeladas.
Filetes de brill ao estilo indiano.

Apresentação :

"Le Soula", em branco, é a grande vindima da propriedade.
A mistura é complexa. A idade das vinhas varia entre os 22 e 62 anos.
O rendimento é baixo com 18 hectolitros por hectare.
As parcelas estão localizadas entre 350 e 600 m de altitude em solos graníticos decompostos.

4/5

Fruity

4/5

Roundness

4/5

Power

3/5

Wooded

General information

Brand :

Reference : Le-soula-terroir-d-altitude-blanc

Appellation : Costas catalães

Label : Vinho biodinâmico (Biodyvin)

Type of agriculture : Agricultura biodinâmica

Color : Vinho branco

Profil : Vinho branco notável, Vinho branco complexo e elegante

Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais

Grape varieties : Sauvignon Blanc, Roussanne, Marsanne, Rolle - Vermentino, Grenache Branco , Cinza Grenache, Maccabeu, Malvoisie

Region : Roussillon

Village : Prugnanes

Country : França

Uma interpretação precisa das vinhas esquecidas do Piemonte Pirenaico Catalão.

From the same producer

Aberlour A' Bunadh Alba

Um único casco de malte (sem redução com água), o seu método de produção faz lembrar o poderoso sabor dos maltes velhos. Alba refere-se a Quercus Alba, o tipo de...

75,00 € Tax included

Spätburgunder

Bonito e concentrado Pinot Noir com taninos maduros e firmes e uma bela elegância combinada com uma vasta gama de aromas de frutos vermelhos. No paladar, o vinho é...

21,40 € Tax included

Bulldog London Dry Gin

Gim com 12 plantas aromáticas para misturar em um coquetel ou simplesmente com tônica e uma fatia de limão.

38,00 € Tax included

The Ultimate Mortlach 2009

Este whisky oferece-nos aromas de citrinos, amêndoas e um toque de canela. O final é longo e frutado. Um perfil aromático muito equilibrado com as típicas notas p...

75,00 € Tax included
  • Rupture de stock
x