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O Domaine Saint Antonin : Um vinhedo familiar no coração de Languedoc localizado em Cabrerolles, no nome Faugères, o Domaine Saint Antonin é uma vinha familiar fundada em 1994 por Frédéric Albaret. Com 26 hectares, as vinhas são cultivadas na agricultura orgânica desde 2007. Em 2001, sua esposa, Fabienne, se juntou a ele em uma adega recém-construída.
A propriedade é apreciada pelos seus vinhos autênticos, que refletem a riqueza do terroir esquisita de Faugères.
Seu nariz muito expressivo oferece um buquê frutado com notas de cereja, framboesa, morangos esmagados, violeta e temperos doces. A boca revela imediatamente seu lado...
Domaine Saint Antonin Les Jardins
Este vinho tem uma cor roxa de rubi clara e clara. Seu nariz muito expressivo oferece um buquê frutado com notas de cereja, framboesa, morangos esmagados, violeta...
Vestido com destaques roxos. Nariz de fruta preta, cobertura negra domina, delicada sombra de baunilha. Amplo ataque ainda em sua reserva. Taninos firmes, bela ...
Uma abordagem respeitosa ao Terror.
Para Domaine Saint Antonin, a ênfase está no respeito pela natureza e pelo terroir. As práticas incluem trabalhos manuais importantes na videira, com colheitas inteiramente feitas à mão. A vinificação é feita sem problemas, com extrações de luz, a fim de preservar a expressão natural das uvas. O objetivo é produzir vinhos finos e equilibrados que são fiéis ao terroir.
