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Lustau Amontillado Los Arcos

Lustau

Inicialmente envelhecido sob um véu de levedura chamado "flor", depois durante vários anos com o envelhecimento oxidativo.
Um amontillado clássico, com um toque de doçura, bem equilibrado.

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3 Items

16,00 € tax incl.

Lustau

Amontillado - Los Arcos

Jerez DO

Espagne - Andalousie

Envelhecido por períodos iguais sob "flor" (véu) e em contacto com o oxigénio, na Bodega Emperatriz Eugenia em Jerez de la Frontera, este amontillado seco adquire um sabor autêntico, rico e de nozes ao longo dos anos de envelhecimento (idade média de 8 anos).

Havia dois arcos (los arcos) à entrada da adega na Plaza del Cubo, onde este amontillado era envelhecido. Cada uma foi dedicada a uma das esposas dos filhos de Emilio Lustau: Arco de Zuri (para a esposa de Emilio Lustau Ruiz-Berdejo) e Trini (esposa de José Luis Lustau Ruiz-Berdejo)

Variedades de uva:

100% palomino

Notas de degustação:

De cor âmbar, com aromas de avelã no nariz. Leve, macio e redondo na boca, com um final longo.

Estilo de vinho:

Vinho branco de vela. Vinho oxidativo.

Emparelhamento de comida e vinho:

Medalhão de lagosta vidrado com laranja e gengibre. Selas de coelho vestidas com Pata Negra, couves de Bruxelas com toucinho fumado.

Potencial de envelhecimento da cave:

8 anos

Análise:

75 cl - 18,5 % volume

Contém sulfitos

O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.

"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.

País: Espanha
Região: Andaluzia
Título: Jerez
Cor: Vinho branco
Tipo de agricultura: Agricultura convencional
Vintage: Não vintage
Manter: Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Estilo de vinho: Vinho de vela, Vinho branco seco e mineral
O conselho dos guias: Parker, Revisão do vinho francês
Uvas: Palomino

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