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Olivier Rivière Gabaxo

Olivier Rivière

Aromas de frutos vermelhos maduros, muito florais, com predominância de violeta. O paladar é fresco e saboroso, com notas de morangos, amoras e nuances picantes.

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6 Items

19,00 € tax incl.

Olivier Rivière Vinos

Gabaxo 2018

Rioja DOC

Espagne - Rioja

O projecto de Rioja é realizado com vinhas arrendadas. No caso do Gabaxo, os vinhedos Grenache e Graciano são alugados a partir de duas zonas diferentes do Aldeanueva Ebro em Rioja Baja e Rioja Alta Cardenas, cultivadas organicamente.
As uvas para esta vindima de Gabaxo são desengaçadas e fermentadas em tanques de aço inoxidável. O vinho é envelhecido durante nove meses em barris de carvalho francês de 500 litros.

        

Variedades de uva:

80% grenache noir e 20% graciano.

Notas de degustação:

A cor é vermelho-cereja intenso. O nariz mostra aromas de fruta vermelha madura e é muito floral, com uma predominância de violetas. O paladar é fresco e saboroso, com notas de morangos, amoras e nuances picantes. Muito bom acabamento elegante.

Estilo de vinho :

Vinho tinto complexo e elegante.

Emparelhamento de comida e vinho:

Ravioli de porco ibérico de pressa, tomate seco e especiarias mediterrânicas. Perna de cordeiro caramelizada com cominho, sêmola fina com maçãs e amêndoas.

Potencial de envelhecimento na sua cave :

10 anos

Analítico :

75 cl - 14 % volume

Contém sulfitos

O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.

"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.





País: Espanha
Região: Rioja
Título: Rioja
Cor: Vinho tinto
Tipo de agricultura: Agricultura orgânica
Vintage: 2018
Manter: Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Estilo de vinho: Vinho tinto poderoso e complexo
O conselho dos guias: Parker, Revisão do vinho francês
Uvas: Grenache Preto, Graciano

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