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Le Mont Damné
2022 Sancerre - 75cl - 13,5 % vol
(Restock - 1 bottle)
O Mont Damné 2022 é um Sancerre potente e profundo, onde a casta Sauvignon Blanc expressa toda a riqueza dos solos calcários de Chavignol com precisão e complexidade.
Profil
Vin blanc minéral et structuré
Grape varieties
Sauvignon Blanc
Perfect pairing
Poisson en sauce
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
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Notas de degustação :
Nariz complexo com aromas a citrinos maduros, flores brancas e giz, com um toque exótico.
Na boca é amplo e bem definido, sustentado por uma marcada tensão mineral, com um final longo, salino e ligeiramente amargo.
Harmonização :
Lagosta assada, manteiga com limão e emulsão leve de ervas, onde a riqueza do prato se combina com a estrutura e a mineralidade calcária do vinho.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Didier Dagueneau
Reference : Didier-dagueneau-le-mont-damne
Appellation : Sancerre
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho branco
Profil : Vin blanc minéral et structuré
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Sauvignon Blanc
Region : Vale do Loire
Village : Saint-Adelain
Country : França
Muito expressivo, com notas de ananás e lichia. Suave e delicado, com uma harmonia perfeita. Uma verdadeira joia!
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