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Domaine Didier Dagueneau

Le Mont Damné

Name: Le Mont Damné
Brand: Domaine Didier Dagueneau
SKU: Didier-dagueneau-le-mont-damne
Price: 165 EUR
Availability: InStock

2022 Sancerre - 75cl - 13,5% vol

165,00 € TTC

la bouteille

(En stock - 1 bouteille)

Le Mont Damné 2022 est un Sancerre puissant et profond, où le Sauvignon Blanc exprime toute la richesse des sols calcaires de Chavignol avec précision et complexité.

Profil

Vin blanc minéral et structuré

Cépages

Sauvignon Blanc

ACCORD PARFAIT

Poisson en sauce

À consommer

Potentiel de garde de 8 ans et plus

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Notes de dégustation :

Nez complexe sur agrumes mûrs, fleurs blanches et craie,
avec une touche exotique.
Bouche ample et ciselée, soutenue par une tension minérale marquée, finale longue, saline et légèrement amère.

Accord mets et vin :

Homard rôti, beurre citronné et émulsion légère aux herbes,
où la richesse du plat épouse la structure et la minéralité crayeuse du vin.

4/5

Fruité

4/5

Rondeur

4/5

Puissance

1/5

Boisé

Informations générales

Domaine : Domaine Didier Dagueneau

Reference : Didier-dagueneau-le-mont-damne

Appellation : Sancerre

Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle

Couleur : Vin blanc

Profil : Vin blanc minéral et structuré

Conservation Potentiel de garde de 8 ans et plus

Cépages : Sauvignon Blanc

Region : Vallée de la Loire

village : Saint-Adelain

Pays : France

Très expressif, sur des notes d'ananas et de litchi. Souple et délicat avec une harmonie parfaite. Une véritable pépite !

Informations sur le producteur :

Domaine Didier Dagueneau

Présentation du Domaine Didier Daguenea, grand vin de loire en sauvignon blanc

Le Domaine Didier Dagueneau est l’un des domaines les plus emblématiques de la Vallée de la Loire, reconnu pour ses vins blancs d’exception issus de l’appellation Pouilly-Fumé. Spécialisé dans le Sauvignon Blanc, il incarne un savoir-faire unique alliant précision, exigence et expression du terroir.

Fondé par Didier Dagueneau, le domaine a profondément transformé l’image des vins de Pouilly-Fumé en les positionnant parmi les plus grands vins blancs au monde. Son approche visionnaire repose sur des rendements faibles, un travail parcellaire rigoureux et une vinification minutieuse.

Aujourd’hui, le domaine poursuit cette philosophie en produisant des cuvées emblématiques telles que “Silex”, “Pur Sang” ou “Buisson Renard”, reconnues pour leur minéralité, complexité et potentiel de garde exceptionnel.

Les vins du Domaine Didier Dagueneau sont particulièrement recherchés par les restaurants gastronomiques, cavistes spécialisés et collectionneurs, faisant du domaine une référence incontournable du Sauvignon Blanc haut de gamme.

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