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Le Mont Damné
2022 Sancerre - 75cl - 13,5 % vol
(Restock - 1 bottle)
Il Mont Damné 2022 è un Sancerre potente e profondo, in cui il Sauvignon Blanc esprime tutta la ricchezza dei terreni calcarei di Chavignol con precisione e complessità.
Profil
Vin blanc minéral et structuré
Grape varieties
Sauvignon Bianco
Perfect pairing
Poisson en sauce
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
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(à modifier dans le module "Réassurance")
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Note di degustazione :
Profumo complesso di agrumi maturi, fiori bianchi e gesso, con un tocco esotico.
Palato ampio e ben definito, sostenuto da una marcata tensione minerale; finale lungo, salino e leggermente amaro.
Abbinamenti :
Aragosta arrosto, burro al limone ed emulsione leggera alle erbe, dove la ricchezza del piatto si sposa con la struttura e la mineralità gessosa del vino.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Didier Dagueneau
Reference : Didier-dagueneau-le-mont-damne
Appellation : Sancerre
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino bianco
Profil : Vin blanc minéral et structuré
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Sauvignon Bianco
Region : Valle della Loira
Village : Saint-Adelain
Country : Francia
Molto espressivo, con note di ananas e litchi. Morbido e delicato, in perfetta armonia. Una vera chicca!
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