Domaine Didier Dagueneau

Le Mont Damné

2022 Sancerre - 75cl - 13,5 % vol

165,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 1 bottle)

Il Mont Damné 2022 è un Sancerre potente e profondo, in cui il Sauvignon Blanc esprime tutta la ricchezza dei terreni calcarei di Chavignol con precisione e complessità.

Profil

Vin blanc minéral et structuré

Grape varieties

Sauvignon Bianco

Perfect pairing

Poisson en sauce

To be consumed

Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

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Note di degustazione :

Profumo complesso di agrumi maturi, fiori bianchi e gesso, con un tocco esotico.
Palato ampio e ben definito, sostenuto da una marcata tensione minerale; finale lungo, salino e leggermente amaro.

Abbinamenti :

Aragosta arrosto, burro al limone ed emulsione leggera alle erbe, dove la ricchezza del piatto si sposa con la struttura e la mineralità gessosa del vino.

4/5

Fruity

4/5

Roundness

4/5

Power

1/5

Wooded

General information

Brand : Domaine Didier Dagueneau

Reference : Didier-dagueneau-le-mont-damne

Appellation : Sancerre

Type of agriculture : Agricoltura convenzionale

Color : Vino bianco

Profil : Vin blanc minéral et structuré

Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

Grape varieties : Sauvignon Bianco

Region : Valle della Loira

Village : Saint-Adelain

Country : Francia

Molto espressivo, con note di ananas e litchi. Morbido e delicato, in perfetta armonia. Una vera chicca!

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