Dieser Süßwein aus dem Jahr 1998 wurde aus passierten und botrytisbehandelten Trauben hergestellt. Intensiver Likör und viel Präsenz im Mund, beeindruckende Fülle und...

Sehr fruchtig in seiner Jugend, die Nase dieses Savennières ausatmet einen Strauß von Linde und Zitrusfrüchten, mit dem Hauch von Mineralität. Ausdrucksstarker und vi...

Dieser Wein findet sein Gleichgewicht zwischen einer feinherben Frische und einem Hauch von Vollmundigkeit. Ein reiner, weiniger Charakter, der typisch für den nördli...

Eine aromatische und faszinierende Nase mit vielfältigen und komplexen Aromen. Der Mund ist genauso explosiv. Ein Wein, der reichlich und mineralisch ist.

Diese Mischung aus zwei Grenachen, grau und weiß, bringt Finesse und Opulenz in Einklang. Komplex in der Nase, mit einem dichten Gaumen, ausgeglichen durch eine schö...

Eine Rarität aus der lokalen Rebsorte Terret; der Wein reift teilweise in einem eiförmigen Sandsteinbehälter. Es handelt sich um einen sehr komplexen Wein mit einer h...

Dieser Wein ist präzise, knackig und ziseliert mit einem erfrischend mineralischen Abgang. Dies ist ein exzellentes Beispiel für einen australischen Riesling, der bis...

Die Grenache zeigt sich hier von ihrer frischesten Seite. Die energiespendende Mineralität und die besondere Textur durch die Amphorenreifung machen diesen Wein se...

Die Simon Cuvée ist das Flaggschiff des Anwesens. Dieser Wein wird während der Verkostung enthüllt, um eine seltene Delikatesse und Eleganz zu liefern.

Dieser weiße Mazerationswein (Orangenwein) blufft: Noten von Zitrusfrüchten, kandierten Früchten und weißen Blumen, frischer, verführerischer Gaumen, der Sinnlichk...

Intensive, vollreife Frucht, Noten von Kirsche, Lakritze, schwarzem Pfeffer und edlem Leder. Raffinierte Textur am Gaumen. Großer Pic-Saint-Loup!

Feinheit, Frische und Eleganz, auf roten Früchten, Gewürzen, mit sehr feinen Tanninen, die auf ein langes Finale

Homo Habilis zeigt eine bewundernswerte Transparenz des Geschmacks mit subtilen würzigen Noten, die die Frucht filigran machen. Ein großartiger Wein, kraftvoll, ab...

Ausdrucksstarke Nase nach Steinobst (reife Kirsche), angenehm spritzige Atmosphäre. Der Gaumen ist ein Modell für Frische und Ausgeglichenheit.

Ein heller Weißwein mit einer blumigen, mineralischen und frischen Nase, mit Noten von weißen Früchten.

Der Wein des Vergnügens per Definition mit den Eigenschaften eines großen.

Der Wein ist ausdrucksstark, ohne Überschwang, sondern drückt sich in einem solaren und kandierten Register aus. Die Struktur des Mundes ist ebenso barock. Sehr schön...

Der fast zwei Jahre lang gereifte Soula blanc behauptet Honignoten mit Orangenblüten und Kurkuma, die sich auch am Gaumen wiederfinden. Viel Relief mit Melisse und fe...

Kirsche, Himbeere, Erdbeere, Johannisbeere, seidiges Fleisch, komplexer Wein. Das Ganze zeigt ein schönes Temperament und eine unbestreitbare Persönlichkeit.

Wein, der 2 bis 4 Jahre unter einem natürlichen Hefeschleier in Fässern gereift ist (wie die gelben Weine des Jura). Sehr eleganter Wein, schöne Frische mit leichtem ...

Les Vieilles Vignes Rouge drückt eine großzügige Persönlichkeit aus, die Blumen und Fruchtfleisch mit gestreckten Tanninen kombiniert. Diese Cuvée entwickelt sich ...

Der Charme dieses Weins besteht darin, dass er Aromen von schwarzen Johannisbeeren und wilden Brombeeren mit Garrigue-Noten verbindet, die alle Liebhaber sonniger ...

Garnet intensiven, klaren Reflexionen von Lila. Die Nase wird durch Noten von kleinen schwarzen Fruchtwand markiert  wächst auf Confit und würzigen Noten von gut i...

            VERKAUF NUR IN DER BOUTIQUE       Dieser Wein besitzt eine Nase mit Aromen von frischen Früchten mit Noten von Rauch, Feuerstein, Heidelbeeren ...