Bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen Frucht und Substanz. Eine schöne Flasche zum Öffnen am Sonntagmittag.

Die Farbe ist Granatrot intensiv. In der Nase Aromen von Cassis, Kirsche und Pflaume. Es zeigt auch Noten von Kaffee und Tabak. Am Gaumen ein Wein voller Arom...

Ein eleganter, trockener Weißwein aus Pouilly-Loché, der zitrusartige Frische, reife weiße Früchte und eine zarte Mineralität vereint.

Eine zarte Himbeernote mit einem Hauch von Rauch für diese auf Schiefer gepflanzte Grenache-Parzelle. Am Gaumen ist er gut ausgewogen zwischen Frucht und einer halbkr...

In der Nase Noten von Zitrusfrüchten, Brioche und weißen Blumen, die sich im Mund fortsetzen, ergänzt durch Mineralität und Frische. Langer und sehr eleganter Abgang.

Un blanc du Rhône nord généreux, équilibré et délicat, parfait pour la table.

Volle Textur, Mund gekennzeichnet durch eine unglaubliche Mineralität, die sich in einer großen Frische niederschlägt. Langer und würziger Abgang, der diesen Wein auf...

Tiefe Nase mit mineralischen und feinen roten Fruchtnoten, mit einem Hauch von Menthol. Deutlich getönter Gaumen mit sehr reifen Tanninen. Schöner würziger Abgang.

Dieser Süßwein aus dem Jahr 1998 wurde aus passierten und botrytisbehandelten Trauben hergestellt. Intensiver Likör und viel Präsenz im Mund, beeindruckende Fülle und...

Sehr fruchtig in seiner Jugend, die Nase dieses Savennières ausatmet einen Strauß von Linde und Zitrusfrüchten, mit dem Hauch von Mineralität. Ausdrucksstarker und vi...

Dieser Wein findet sein Gleichgewicht zwischen einer feinherben Frische und einem Hauch von Vollmundigkeit. Ein reiner, weiniger Charakter, der typisch für den nördli...

Eine aromatische und faszinierende Nase mit vielfältigen und komplexen Aromen. Der Mund ist genauso explosiv. Ein Wein, der reichlich und mineralisch ist.

Dieser Pinot Gris stammt aus der berühmten historischen Parzelle des Weinguts und zeichnet sich durch einen vollmundigen, ausgewogenen Stil aus, der reife Frucht, ein...

Diese Mischung aus zwei Grenachen, grau und weiß, bringt Finesse und Opulenz in Einklang. Komplex in der Nase, mit einem dichten Gaumen, ausgeglichen durch eine schö...

Eine Rarität aus der lokalen Rebsorte Terret; der Wein reift teilweise in einem eiförmigen Sandsteinbehälter. Es handelt sich um einen sehr komplexen Wein mit einer h...

Dieser Wein ist präzise, knackig und ziseliert mit einem erfrischend mineralischen Abgang. Dies ist ein exzellentes Beispiel für einen australischen Riesling, der bis...

Die Grenache zeigt sich hier von ihrer frischesten Seite. Die energiespendende Mineralität und die besondere Textur durch die Amphorenreifung machen diesen Wein seidi...

Die Simon Cuvée ist das Flaggschiff des Anwesens. Dieser Wein wird während der Verkostung enthüllt, um eine seltene Delikatesse und Eleganz zu liefern.

Dieser weiße Mazerationswein (Orangenwein) blufft: Noten von Zitrusfrüchten, kandierten Früchten und weißen Blumen, frischer, verführerischer Gaumen, der Sinnlichk...

Intensive, vollreife Frucht, Noten von Kirsche, Lakritze, schwarzem Pfeffer und edlem Leder. Raffinierte Textur am Gaumen. Großer Pic-Saint-Loup !

Feinheit, Frische und Eleganz, auf roten Früchten, Gewürzen, mit sehr feinen Tanninen, die auf ein langes Finale

Produit du Québec Récolte 2012 Der Apfelessig wird aus 4 Sorten Apfelwein gewonnen. Die Äpfel werden sofort geerntet und gepresst. Der so gewonnene Saft fe...

Homo Habilis zeigt eine bewundernswerte Transparenz des Geschmacks mit subtilen würzigen Noten, die die Frucht filigran machen. Ein großartiger Wein, kraftvoll, aber ...

Ausdrucksstarke Nase nach Steinobst (reife Kirsche), angenehm spritzige Atmosphäre. Der Gaumen ist ein Modell für Frische und Ausgeglichenheit.