Château de Plaisance L'Anjou bianco

Name: Château de Plaisance L'Anjou bianco
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: Plaisance-Anjou-blanc
Price: 19 EUR
Availability: InStock

2023 Anjou

19,00 € Tax included

the bottle

(Restock - 9 bottles))

Vino Chenin molto bello, concentrato, vivace e tutto in equilibrio.

Profil

Vino bianco secco e minerale

Grape varieties

Chenin

Perfect pairing

To be consumed

Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

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Château de Plaisance

L'Anjou blanc 2023

Anjou AOP

France - Anjou

Nel cuore dell'Anjou noir sui terroir di Chaume, quartieri di Chaume e Savennières, in agricoltura biologica dal 1995 e biodinamica dal 2008, Plaisance è una rarità.
Rilevato dalla famiglia Rochais da Vanessa Cherruau, giovane trentenne angioina, Plaisance è una storia del cuore: un luogo, un incontro, un'anima. E il potenziale di questo terroir millenario diventa evidente.

L'avventura inizia il 12 settembre 2019 con un bambino in grembo e metà di una nuova squadra sotto il gomito. Un progetto pazzesco. Un sogno inconscio...

Vitigni:

100% chenin (su scisto).

Note di degustazione:

Naso fresco ed espressivo di agrumi, pesca, note tostate. Dritto al palato che offre bei amari, mineralità, lunghezza e un finale salino. Un vino Chenin molto bello, concentrato, vivace e tutto in equilibrio.

Stile del vino:

Vino bianco secco e minerale.

Cibo e vino:

Linea di branzino al burro bianco. Filetto di lucioperca, purea di pastinaca, salsa vergine con quarti di pompelmo.

Potenziale di invecchiamento in cantina:

8 anni

Analitico:

75cl - 12,5% in volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino".

General information

Brand :

Reference : Plaisance-Anjou-blanc

Appellation : Anjou

Label : Vino biodinamico (Demeter)

Type of agriculture : Agricoltura biodinamica

Color : Vino bianco

Profil : Vino bianco secco e minerale

Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

Grape varieties : Chenin

Region : Valle della Loira

Country : Francia

Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca

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