Taralas Mavro

Taralas Family Winery

Mavro 2017

Naoussa AOP

Grèce- Macédoine

A propriedade Taralas está localizada ao sul de Naoussa, nas encostas de Vermion. Ele ganhou muitas competições internacionais. O crítico de vinhos Robert Parker gostou deste Xinomavro monovarietal de vinhas com 40 anos.
O Mavro é feito de vinhas orgânicas. Fermentação espontânea, engarrafamento não filtrado e sem adornos. Vinho natural. Estagiou durante cinco meses em barricas francesas e apresenta um estilo moderno de vinho Naoussa em que a fruta está em primeiro plano.

       

Variedades de uva:

100% xinomavro

Notas de degustação:

No vidro, o Mavro se mostra em um belo vermelho granada. No nariz desenvolvem-se aromas a frutos pretos do bosque, tomate seco e azeitona. Há também notas picantes de pimenta, cominho e tabaco. Este vinho é seco e suculento na boca. Apresenta corpo poderoso, acidez refrescante e taninos robustos com um álcool bem integrado. O final é longo e vigoroso.

Estilo de vinho:

Vinho tinto fino e forte.

Comida e vinho:

Costeleta de cordeiro em crosta de especiarias, tian de vegetais mediterrâneos. Supremo de pombo com quatro pimentas e suco de cereja.

Potencial de envelhecimento em sua adega:

10 anos

Analítico:

75 cl - volume de 14%

Contém sulfitos

O abuso de álcool é perigoso para a saúde. Consumir com moderação.

“O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança”.