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La D18
2022 Costas catalães - 75cl - 13,5 % vol
(Restock - 1 bottle)
Selecionado de uma única vinha de vinhas antigas plantadas em xisto, o D18 é uma verdadeira expressão do seu terroir,
produzido com rendimentos muito baixos e envelhecido durante mais de um ano em cubas de madeira,
resultando num vinho esplêndido, de finesse e riqueza aromática.
Uma joia imperdíve l!
Profil
Vinho branco opulento e rico
Vinho branco notável
Grape varieties
Grenache Branco
Cinza Grenache
Perfect pairing
Poisson grillé
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Notas de Prova :
Fresco, de textura finamente granulada, este vinho branco, ainda muito jovem e cheio de personalidade, exibe frescura, notas de pêra, pêssego, citrinos e salinidade.
Ganhará em complexidade nos próximos anos.
Harmonizações :
Lombo de bacalhau com louro, quinoa com molho de frango.
Filete de salmonete assado, beringela confitada e tomate cru pelado.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Olivier Pithon
Reference : olivier-pithon-d18-blanc
Appellation : Costas catalães
Label : Vinho biodinâmico (Biodyvin)
Type of agriculture : Agricultura biodinâmica
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco opulento e rico, Vinho branco notável
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Grenache Branco , Cinza Grenache
Region : Roussillon
Village : Calce
Country : França
Os vinhos de Olivier Pithon distinguem-se pela sua frescura, que reflecte na perfeição os sabores do terroir catalão.
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produzido com rendimentos muito baixos e envelhecido durante mais de um ano em cubas de madeira,
resultando num vinho esplêndido, de finesse e riqueza aromática.
Uma joia imperdíve l!
