Vins Bio & Nature – L’expression pure du terroir

Eine Rarität aus der lokalen Rebsorte Terret; der Wein reift teilweise in einem eiförmigen Sandsteinbehälter. Es handelt sich um einen sehr komplexen Wein mit einer h...

Dieser Wein ist präzise, knackig und ziseliert mit einem erfrischend mineralischen Abgang. Dies ist ein exzellentes Beispiel für einen australischen Riesling, der bis...

Die Grenache zeigt sich hier von ihrer frischesten Seite. Die energiespendende Mineralität und die besondere Textur durch die Amphorenreifung machen diesen Wein se...

Die Simon Cuvée ist das Flaggschiff des Anwesens. Dieser Wein wird während der Verkostung enthüllt, um eine seltene Delikatesse und Eleganz zu liefern.

Dieser weiße Mazerationswein (Orangenwein) blufft: Noten von Zitrusfrüchten, kandierten Früchten und weißen Blumen, frischer, verführerischer Gaumen, der Sinnlichk...

Intensive, vollreife Frucht, Noten von Kirsche, Lakritze, schwarzem Pfeffer und edlem Leder. Raffinierte Textur am Gaumen. Großer Pic-Saint-Loup!

Produit du Québec Récolte 2012 Der Apfelessig wird aus 4 Sorten Apfelwein gewonnen. Die Äpfel werden sofort geerntet und gepresst. Der so gewonnene Saft fe...

Homo Habilis zeigt eine bewundernswerte Transparenz des Geschmacks mit subtilen würzigen Noten, die die Frucht filigran machen. Ein großartiger Wein, kraftvoll, ab...

Ein heller Weißwein mit einer blumigen, mineralischen und frischen Nase, mit Noten von weißen Früchten.

Der Wein ist ausdrucksstark, ohne Überschwang, sondern drückt sich in einem solaren und kandierten Register aus. Die Struktur des Mundes ist ebenso barock. Sehr schön...

Der fast zwei Jahre lang gereifte Soula blanc behauptet Honignoten mit Orangenblüten und Kurkuma, die sich auch am Gaumen wiederfinden. Viel Relief mit Melisse und fe...

Kirsche, Himbeere, Erdbeere, Johannisbeere, seidiges Fleisch, komplexer Wein. Das Ganze zeigt ein schönes Temperament und eine unbestreitbare Persönlichkeit.

In der Nase Aromen von Zistrosen, rauchiger Erde und Lakritz. Der Auftakt ist fruchtig und würzig, dann kommt die Tanninstruktur zum Vorschein.

Les Vieilles Vignes Rouge drückt eine großzügige Persönlichkeit aus, die Blumen und Fruchtfleisch mit gestreckten Tanninen kombiniert. Diese Cuvée entwickelt sich ...

Der Charme dieses Weins besteht darin, dass er Aromen von schwarzen Johannisbeeren und wilden Brombeeren mit Garrigue-Noten verbindet, die alle Liebhaber sonniger ...

            VERKAUF NUR IN DER BOUTIQUE       Dieser Wein besitzt eine Nase mit Aromen von frischen Früchten mit Noten von Rauch, Feuerstein, Heidelbeeren ...

Ein Wein oder ein Mythos? Schwer zu sagen ... Der dunkle, intensiv duftende, unendlich lange Saft, der aus dieser kostbaren Flasche fließt, eröffnet neue Welten. U...

Diese magische Cuvée ist einzigartig in Savoyen durch ihre Ausgewogenheit, Struktur, Mineralität und die Konzentration ihrer Aromen. Der großartige Wein aus dem Châte...

Die Mischung aus Malvoisie, einer in der Region vergessenen Rebsorte, und Maccabeu enthüllt einen runden, mineralischen Wein mit leicht kandierten Noten und einem oxi...

Seltener Wein, der nur aus der weißen Carignan-Traube hergestellt wird. Kraftvoll und ausdrucksstark, mit Volumen, Frische und einer ausgeprägten Säure. Trockener un...

Kaum im Eichenfass ausgebaut, verströmt er in der Nase fruchtige Aromen von Birne und Apfel mit einem Hauch von Lindenblüte. Eine samtige Textur, ein wunderbar geschm...

Der samtige Gaumen, der Finesse und Großzügigkeit vereint, ist faszinierend lang. Ein außergewöhnliches Dorf der Côtes du Roussillon mit großem Alterungspotential.

Riesling-Cuvée aus Weinbergen des Grand Cru Schlossberg. ieser Wein aus alten Reben ist eine Referenz für alle Liebhaber dieser Rebsorte. Sehr ausdrucksstark und k...

Charismatischer Wein. Eher seltene Finesse von Tanninen in diesen Breiten. Zartheit, Raffinesse und Harmonie zeichnen diese Cuvée mit einem luftigen und subtil sam...