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Los enólogos del nuevo mundo, a menudo asesorados por enólogos franceses, rechazan el tema de los vinos varietales, para ofrecerle vinos de fácil acceso e inmediatamente identificables. Una demanda real de los consumidores. Una categoría de vinos originales ofrece una paleta de sabores increíble gracias a las combinaciones atrevidas de variedades. En la progresión constante, los vinos locales, a menudo excepcionales donde los productores priorizan la calidad y a menudo a precios en la parte superior.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación.