Vins Bio & Nature – L’expression pure du terroir

Raro de una variedad de uva local, la tierra; vino criado en parte en una cuba de arenisca en forma de Huevo . Es un vino muy complejo, con una magnífica evolución. ...

Este vino es preciso, crujiente y cincelado con un final refrescante y mineral. Se trata de un excelente ejemplo de Riesling australiano que puede conservarse hasta 1...

La garnacha muestra aquí su lado más fresco. La mineralidad energizante y la particular textura debida a la crianza en ánfora hacen que este vino sea sedoso. Es vigor...

La cuvée Simon es el buque insignia de la finca. Este vino se revela a lo largo de la cata para ofrecer una rara delicadeza y elegancia.

Este vino de maceración blanco (vino de naranja) es un farol: notas cítricas, frutas confitadas y flores blancas, paladar fresco y seductor, mezcla de sensualidad ...

Intenso, fruta madura, cereza, regaliz, pimienta negra y notas de cuero noble. Refinamiento de la textura en la boca. ¡Grandioso Pic-Saint-Loup !

La sidra de granja está hecha de 4 variedades de manzanas de sidra. Las manzanas se cosechan y presionan inmediatamente. Así, el zumo recuperado fermenta natur...

Homo Habilis revela una admirable transparencia de sabor, con sutiles notas especiadas regando la fruta. Un gran vino, potente pero elegante y picante !

Un vino blanco brillante con una nariz floral, mineral y fresca, con notas de frutas blancas.

Un vino blanco elegante y mineral de Pouilly-Fuissé, que combina frescura cítrica, fruta blanca madura y una textura armoniosa, perfecto para la gastronomía refinada.

El vino es expresivo, sin exuberancia sino que se expresa en un registro solar y confitado. La estructura de la boca es igualmente barroca. Partitura muy bonita, sing...

Envejecido durante casi dos años, el Soula blanco tiene notas melosas con azahar y cúrcuma, que se encuentran en el paladar. Mucha profundidad, con bálsamo de limón y...

La boca es larga, amplia, mineral, fresca, floral (acacia, espino) y finamente especiada. Vino muy bonito, complejo , que dará lo mejor de sí en unos años.

Procedente de las laderas calcáreas del pueblo de Valflaunès, La Grenadière du Mas Bruguière plasma toda la nobleza del Pic Saint-Loup a través de una intensa fruta n...

Las notas de frutas blancas que dominan. El ataque es fresco, tenso y las notas salinas realzan su delicada frutosidad en boca.

En nariz, aromas de jara, tierra ahumada y regaliz. El ataque es afrutado y especiado, y luego aparece su estructura tánica.

Las Viñas Rojas Viejas expresan una personalidad generosa, combinando floralidad y pulpa, con taninos estirados. Este cuvée evoluciona muy lentamente y su guardia es ...

El encanto de este vino es que combina perfectamente los aromas de grosella negra y mora salvaje con las notas de la garriga, que hacen soñar y salivar a todos los am...

Este vino tiene una nariz de fruta fresca con toques de humo, pedernal, arándanos y especias. Concentrado, recto y tenso en el paladar.

¿Un vino o un mito? Es difícil decirlo... El líquido oscuro, intensamente aromático y de final infinitamente largo que brota de esta preciada botella abre nuevos hori...

Este cuvée mágico es único en Saboya por su equilibrio, estructura, mineralidad y concentración de aromas. el gran vino en guardia del Castillo de Mérande.

La mezcla de malvoisie, una variedad de uva olvidada de la región, y maccabeu revela un vino redondo y mineral con notas ligeramente confitadas y un toque de oxidació...

Un vino poco común elaborado únicamente con cariñena blanca. Potente y expresivo, con volumen, frescura y marcada acidez. Final seco y muy elegante.

Apenas barricado, su nariz ofrece aromas frutales de pera y manzana, con toques de flor de tilo. Su textura aterciopelada, su cuerpo maravillosamente suave y su suave...