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Testalonga Baby Bandito Stay Brave

2019 - 75cl

26,00 € Tax included
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Subjacente à mineralidade do paladar mas equilibrado com acidez e fruta.
Tudo isto é concentrado em torno da fruta, de sabor estruturado e ácido, com um agradável final salino.

Profil

Vinho maceração

Grape varieties

Chenin

Perfect pairing

To be consumed

Potencial de custódia de 7 anos

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Testalonga

Baby Bandito - Stay Brave 2019

Afrique du Sud - Swartland

 

Baby Bandito é um projecto de Craig e Carla, baseado nos temas da arte de rua, infância e coragem.
Follow Your Dreams - Uma expressão frequentemente utilizada pelo famoso artista de rua Banksy que também declarou: "Toda a arte é roubada" Então, Craig e Carla roubaram a sua frase para nomear esta colheita!
No rótulo, uma fotografia do irmão de Craig, Marc, tirada no Vietname.

Variedades de uva :

100% quenina.
Este vinho é feito a partir de uma maceração de 10 dias.

Notas de degustação:

As primeiras sensações no nariz são herbáceas e florais. Isto é complementado no palato por citrinos, pêssego e gengibre com outras sensações picantes. Existe uma mineralidade subjacente no paladar mas equilibrada com acidez e fruta. Está tudo concentrado em torno da fruta, com sabor estruturado e ácido, com um agradável final salino.

Estilo de vinho:

Vinho branco seco de maceração.

Emparelhamento de comida e vinho:

Vieiras fritas com bacon, molho de mostarda violeta Brive. Tajine de borrego cozido com casca de citrinos e especiarias suaves.

Potencial de envelhecimento na sua cave :

7 anos

Analítico :

75 cl - 12 % volume

Contém sulfitos

O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.

"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.

General information

Brand :

Reference : Testalonga-BabyBandito-StayBrave

Label : Vinho sem sulfitos adicionados

Type of agriculture : Agricultura orgânica

Color : Vinho branco

Profil : Vinho maceração

Conservation : Potencial de custódia de 7 anos

Grape varieties : Chenin

Region : Swartland

Country : África do Sul

Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos

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