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Testalonga Baby Bandito Stay Brave
2019 - 75cl
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Subjacente à mineralidade do paladar mas equilibrado com acidez e fruta.
Tudo isto é concentrado em torno da fruta, de sabor estruturado e ácido, com um agradável final salino.
Profil
Vinho maceração
Grape varieties
Chenin
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custódia de 7 anos
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Testalonga
Baby Bandito - Stay Brave 2019
Afrique du Sud - Swartland
Baby Bandito é um projecto de Craig e Carla, baseado nos temas da arte de rua, infância e coragem.
Follow Your Dreams - Uma expressão frequentemente utilizada pelo famoso artista de rua Banksy que também declarou: "Toda a arte é roubada" Então, Craig e Carla roubaram a sua frase para nomear esta colheita!
No rótulo, uma fotografia do irmão de Craig, Marc, tirada no Vietname.
Variedades de uva :
100% quenina.
Este vinho é feito a partir de uma maceração de 10 dias.
Notas de degustação:
As primeiras sensações no nariz são herbáceas e florais. Isto é complementado no palato por citrinos, pêssego e gengibre com outras sensações picantes. Existe uma mineralidade subjacente no paladar mas equilibrada com acidez e fruta. Está tudo concentrado em torno da fruta, com sabor estruturado e ácido, com um agradável final salino.
Estilo de vinho:
Vinho branco seco de maceração.
Emparelhamento de comida e vinho:
Vieiras fritas com bacon, molho de mostarda violeta Brive. Tajine de borrego cozido com casca de citrinos e especiarias suaves.
Potencial de envelhecimento na sua cave :
7 anos
Analítico :
75 cl - 12 % volume
Contém sulfitos
O abuso do álcool é perigoso para a sua saúde. Beba com moderação.
"O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter consequências graves para a saúde da criança.
General information
Brand :
Reference : Testalonga-BabyBandito-StayBrave
Label : Vinho sem sulfitos adicionados
Type of agriculture : Agricultura orgânica
Color : Vinho branco
Profil : Vinho maceração
Conservation : Potencial de custódia de 7 anos
Grape varieties : Chenin
Region : Swartland
Country : África do Sul
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Subjacente à mineralidade do paladar mas equilibrado com acidez e fruta.
Tudo isto é concentrado em torno da fruta, de sabor estruturado e ácido, com um agradável final salino.
