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Villa Tempora Démon du Midi
La Revue du Vin de France: "Con su estilo puro y afrutado, encarna el tinto de Languedoc tal como lo esperamos y como los viticultores entienden ahora sus tintos: equilibrado y fresco. 92/100" (RVF, N°657, febrero 2022)
Villa Tempora
Démon du Midi 2019
Languedoc-Pézenas AOP
France - Languedoc
Variedades de uva :
70% Syrah, 15% Grenache Noir y 15% Carignan
Notas de cata:
Un vino potente y aromático. El Syrah ofrece una bella estructura aromática y tánica, suavizada por la crianza en demi-muids.
Estilo de vino :
Vino tinto potente y profundo
Maridaje:
Cañón de ciervo con nibs de cacao y setas asadas. Solomillo Simmental madurado al estilo Wellington.
Potencial de envejecimiento en su bodega :
10 años
Analítica :
75 cl - 14 % de volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.
| País: | Francia |
| Región: | Vin du Languedoc |
| Título: | Languedoc Pézenas |
| Color: | Vino tinto |
| Certifié Bio : | Vin Bio |
| Tipo de agricultura: | Agricultura ecológica, Agricultura biodinámica |
| Vintage: | 2019 |
| Mantener: | Potencial de custodia de 8 años en adelante |
| Estilo de vino: | Vino tinto potente y complejo |
| Uvas: | Syrah, Garnacha Negra, Cariñena |
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