Vins Bio & Nature – L’expression pure du terroir

Vino arancione, speziato, limonoso, salivante con quel finale di tè earl grey. Un vino raro

Una miscela delle diverse parcelle della tenuta, questo superbo Chablis è sia complesso che accessibile.

Quebec Product Harvest 2012 Il sidro agricolo è composto da 4 varietà di mele da sidro. Le mele vengono raccolte e pressate immediatamente. Il succo così r...

Prodotto da vecchie vigne della tenuta, invecchiato su fecce fini in tini di cemento ovoidali per diversi mesi, questo vino esprime schiettezza ed equilibrio intor...

Homo Habilis rivela un'ammirevole trasparenza di sapore, con sottili note speziate che annaffiano il frutto. Un ottimo vino, potente ma elegante e vivace!

Un bel frutto definito da questo lato sanguigno, un naso succoso, fruttato speziato e fresco. Rimane a tutto tondo e coerente. Bel stile , in contrasto con i vini...

Un vino bianco luminoso con un naso floreale, minerale e fresco, con note di frutta bianca.

Le note di frutti bianchi che dominano. L'attacco è fresco, teso e le note saline esaltano il suo delicato fruttato in bocca.

Il vino è espressivo, senza esuberanza ma anzi si esprime in un registro solare e candito. La struttura della bocca è altrettanto barocca. Partitura molto bella, s...

Invecchiato per quasi due anni, il Soula bianco presenta note mielate con fiori d'arancio e curcuma, che si ritrovano al palato. Molto profondo, con melissa e amar...

La bocca è lunga, ampia, minerale, fresca, floreale (acacia, biancospino) e finemente speziata. Vino molto bello, complesso , che darà il meglio di me in pochi an...

Un raro rancio secco non vintage, proveniente da vini dal 2005 al 2014. Vino profondo e molto complesso.

Ciliegia, lampone, affumicato. Succoso, denso e gustoso al palato. Lunghezza fresca sulla frutta e sulle spezie. Espressione molto naturale di una carne gustosa!

Prodotto da un appezzamento di terreno in altitudine, invecchiato in un unico vaso. Un vino dinamico, con un mordente franco e tannini ariosi. Ottimo equilibrio tr...

È un Sauvignon molto compatto, complesso e concentrato, con aromi di pietra focaia, limone grigliato e pasticceria al frutto della passione. Al palato ha una consi...

Abito in leggera evoluzione tuiled. Naso con aromi di cistes, terra fumosa e liquirizia. Attacca il frutto e le spezie e poi appare la sua cornice tannica. Vin...

Il tessuto del vino è denso, c'è una dimensione del cibo. L'energia arriva lentamente; dopo un'attesa si alza facendo, da sbuffo, sempre più pietroso, nutrito. Fin...

Bellissimo vino che combina giustamente tutta la precisione dei grandi vini bianchi che i dilettanti amano così tanto.

L'Old Red Vines esprime una personalità generosa, coniugando florealità e polpa, con tannini allungati. Questa cuvée si evolve molto lentamente e la sua guardia è ...

Il fascino di questo vino è che combina perfettamente aromi di ribes nero e mora selvatica con note di garrigue, che fanno sognare e salivare tutti gli amanti dei ...

            DISPONIBILE SOLO IN NEGOZIO              Questo vino ha un naso di frutta fresca con note di fumo, pietra focaia, mirtillo e spezie. Concentrat...

Belle note di frutta nera, copertina nera, more, liquirizia, tocchi empyreumatici. È un vino profondo, molto vivace, con una bella persistenza nel finale. Un band...

Un vino o un mito? Difficile da dire ... Il succo scuro, intensamente fragrante, infinitamente lungo che scaturisce da questa preziosa bottiglia apre nuovi mondi....

Questa magica cuvée è unica in Savoia per equilibrio, struttura, mineralità e concentrazione di aromi. Le grande vino in guardia del Castello di Mérande.