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Il-Mortellito-Calaiancu

Calaiancu fängt den sizilianischen Stil perfekt ein, mit Aromen von frischen Orangen, Spray und weißen Blüten, einer reichen Textur und einer schönen Säure.

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4 Items

19,00 € tax incl.

Il Mortellito

Calaiancu bianco 2019

Terre siciliane IGP

Italie - Sicile

  

Rebsorten:

90% Grillo, 10% Katarratto

Geschmacksnoten:

Calaiancu ist ein mineralischer und konzentrierter Weißwein, der hauptsächlich aus Grillo mit einer kleinen Menge Katarratto hergestellt wird. Calaiancu fängt den sizilianischen Stil perfekt ein, mit Aromen von frischen Orangen, Spray und weißen Blüten mit einer reichen Textur, die durch eine schöne Säure verstärkt wird.

Weinstil:

Trockener und mineralischer Weißwein.

Essen und Wein :

Hummerrisotto, Parmesanspäne aus 30 Monaten Reifung. Carpaccio von Saint-Jacques und Seeigelcreme, Butterbrot mit Trüffel.

Alterungspotential in Ihrem Keller:

6 Jahre

Analytisch:

75 cl - 12,5% Volumen

Enthält Sulfite

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.

"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."

Land : Italien
Region: Vin de Sicile
Benennung von Weinen : Sizilianisches Land
Farbe von Weinen : Weißwein
Zertifiziertes Bio : Vin Bio, Demeter, Wein ohne Sulfite zugesetzt
Art der Landwirtschaft : Biodynamische Landwirtschaft, Bio-Landwirtschaft
Jahrgang : 2019
Vorsicht : 6 year guard potential
Stil von Weinen : Trockener Weißwein und Mineralwein
Rebsorten: Grillo, Catarratto

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