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Drappier Urville
Non vintage Coteaux Champenois
(Restock - 6 bottles))
Lo champagne non produce solo champagne, ma ci sono anche alcuni vini rossi non effervescenti, che delizieranno il dilettante in cerca di scoperta. Bellissimo vino pinot nero.
Profil
Vino rosso fruttato e complesso
Grape varieties
Pinot Nero
Perfect pairing
To be consumed
Potenziale di custodia di 7 anni
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Drappier
Urville Rossa
Coteaux Champenois AOC
Questa collina rossa di Champagne è una di quelle rarità, che dimostra che le uve pinot nero lavorate nelle migliori condizioni possono produrre un vino rosso di qualità in Champagne.
Uve:
100% pinot nero
Note di degustazione:
Questa cuvée creata da nonno Drappier sul terroir kimmeridgiano giurassico è elegante. Questo vino rosso seduce con la sua freschezza, allegria, aromi di pesca di vite e bacche rosse. Pinot nero molto digeribile, fresco, teso, fine e cesellato da una bella acidità, presenta un lato festivo che si adatta perfettamente all'immagine dello Champagne.
Stile di vino :
Vino rosso fruttato e complesso.
Abbinamento enogastronomico :
Fagiano con freschezza fragile. Ségala tenero con cipolle candite e noci.
Potenziale di custodia nella tua cantina :
7 anni
Analitica:
75 cl - 12 % Volume
Contenuto con solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."
General information
Brand : Champagne Drappier
Reference : Drappier-Urville
Appellation : Coteaux Champenois
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso fruttato e complesso
Conservation : Potenziale di custodia di 7 anni
Grape varieties : Pinot Nero
Region : Champagne
Country : Francia
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
The other vintages of:
La famiglia Drappier risale al XVII secolo. Un tempo occupata dai monaci cistercensi di Chiaravalle, la sede della casa comprende cantine a volta del XII secolo.
Dopo suo padre, Michel Drappier segue la vinificazione dal 1979. La famiglia ha un grande vigneto a Urville (un terzo del quale è coltivato biologicamente), integrato da forniture provenienti dal monte Reims, Bouzy e Ambonnay. Gli chardonnay provengono da Dawn e Cramant.
Drappier, questi sono champagne colorati, generosi nei loro aromi, espressi in bocca dalla loro vinosità terrena. Qui troviamo una dimensione di terroir franca e non verniciata, vinificata con dosi minime di zolfo.
Drappier può anche affermare di essere la prima casa di champagne "a zero emissioni di carbonio", prova della continua innovazione della famiglia.
Champagne Drappier Pinot Nero Dosaggio zero
Brut Nature senza annata Naso floreale, note di mela cotogna e mandorle. Bolla fine, La bocca è leggermente salina, note di frutta candita. Una certa rotondità...
Vino ideale per aperitivo, con una bolla fine ed elastica. Finezza e consistenza davvero ammirevole. Un set molto avido.
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