Castello di Montfaucon Barone Louis

Castello di Montfaucon

Barone Louis 2015

Lirac AOP

Francia - Valle del Rodano

Una scommessa sicura sulla costa del Rodano, questa tenuta (60 ha) è controllata da un'antica fortezza dell'XIEs. accampati su un promontorio roccioso, vedetta sul Rodano, fiume che segnava il confine tra il Regno di Francia e il Sacro Romano Impero. Nel XVIII secoloEs., i antenati di Rodolphe de Pins (installati nel 1995 dopo vari esperimenti in Francia e all'estero) presero possesso dei locali. Il vigneto è caratterizzato da un terreno e un vitigno molto diversi.

Uve:
Grenache nero, cinsault, syrah e carignan.
Note di degustazione:

Non meno di cinque vitigni, grenache nero al piombo, compongono questa cuvée, raccolta a mano e sollevata dodici mesi in botti. Un vino dal colore scuro e dal naso ben aperto sul frutto rosso, sfumato da sottili note vegetali. Il suo attacco rotondo, i suoi tannini fini e vellutati e la sua elegante finitura lasciano il ricordo di un vino molto equilibrato.

Abbinamenti enogastronomici:

Piazza dell'agnello di campagna catara in crosta di olive, timo di mele saltate e rosmarino. Filetto di doe, salsa di cacao, pastinaca schiacciata.

Potenziale di custodia nella tua cantina:

Sette anni nel tuo seminterrato.
Analitica:
75 cl.
14,5 % Volume.
Contiene solfiti.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute.
Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."