Lo champagne non produce solo champagne, ma ci sono anche alcuni vini rossi non effervescenti, che delizieranno il dilettante in cerca di scoperta. Bellissi...

Al palato è fresco, vibrante e preciso, con note di prugna rossa e ciliegia aspra sostenute da un'acidità vivace e da tannini fini. Bella finitura in resina di pino.

Un naso aromatico e accattivante con aromi multipli e complessi. La bocca è altrettanto esplosiva. Un vino alla volta ampio e minerale .

Frutta succosa e golosa con sfumature speziate e di cioccolato. Vino denso e carnoso, ben strutturato con bei tannini e un buon volume in bocca.

Vino invecchiato sotto un velo naturale di lievito, in botti, per 2-4 anni (come i vini gialli del Giura). Vino molto elegante, bella freschezza con una leggera sa...

Questo assemblaggio di due grenaches, grigio e bianco, equilibri finezza e opulenza. Complesso al naso, con una bocca densa, bilanciato da una bella freschezza....

È un vino tradizionale arancione che Daniel ha deciso di produrre da alcuni grappoli di carignan bianco della sua vite più antica. È la sua produzione più piccola,...

Vino dolce naturale prodotto secondo il metodo Solera, riserva perpetua. Questa solera ha trent'anni e sviluppa intense note di rancio come i più grandi vini andal...

Raro da un vitigno locale, la terra; vino allevato in parte in una vasca di arenaria a forma di Uovo . È un vino molto complesso, con una magnifica evoluzione. U...

Questo Bockstein Riesling Sputtese (vendemmia tardiva) particolarmente sofisticato ed elegante è di intensità minerale mozzafiato. La dolce dolcezza del frutto e l...

Viti di età superiore ai 90 anni. Frutta rossa, ciliegia, lampone, punta di frutta nera. Il tutto è un po 'piccante. È avido, succoso ma ben strutturato. Grande s...

Este vino es preciso, crujiente y cincelado con un final refrescante y mineral. Se trata de un excelente ejemplo de Riesling australiano que puede conservarse hast...

Il Grenache mostra qui il suo lato più fresco. La mineralità energizzante e la particolare struttura dovuta all'invecchiamento in anfora rendono questo vino setoso...

Naso espressivo e tipico di frutta a pietra (ciliegia matura), piacevole atmosfera piccante. La bocca è un modello di freschezza ed equilibrio.

Il Simon cuvée è il portabandiera della tenuta. Questo vino viene rivelato durante la degustazione per offrire una rara delicatezza ed eleganza.

Vino dal colore rubino a bassa intensità. Naso con note di frutti rossi e spezie. Questo rosso rivela un'acidità rinfrescante ed è dotato di tannini carnosi. Offre...

Questo aligoté ci offre un profilo che guadagna in golosità. Al naso mostra aromi di nocciola fresca e mela nonna-fabbro, la bocca è rotonda, l'acidità porta vivac...

Questo vino bianco da macerazione (orange wine) è bluff: note di agrumi, frutta candita e fiori bianchi, palato fresco e seducente, che mescola sensualità e vivaci...

Frutta intensa e matura, ciliegia, liquirizia, pepe nero e note di cuoio nobile. Affinamento della consistenza in bocca. Grande Pic-Saint-Loup!

Vino arancione, speziato, limonoso, salivante con quel finale di tè earl grey. Un vino raro

Finezza, freschezza ed eleganza, su frutti rossi, spezie, con tannini finissimo che terminano un lungo finale

Porto raro, attraente e potente. Note di caramello al burro, fichi, noci, noce moscata. Ricchezza persistente, finale lungo. Caratteristica della grande complessit...

Una miscela delle diverse parcelle della tenuta, questo superbo Chablis è sia complesso che accessibile.

Questo pinot nero rivela note di frutta rossa, ciliegia e kirsch. Il palato è fine ed elegante, il succo è puro e senza fronzoli. L'acidità porta l'energia necessa...