Loibner Grüner veltliner Federspiel
2018 - 75cl - vuelo 12%
(Restock - 12 bottles))
En nariz, notas brillantes, frescas y limón.
En boca, un material jugoso y sedoso con un toque de mineralidad y algunos toques especiados.
Hermoso, picante y elegante acabado para este veltliner.
Profil
Vino blanco seco y mineral
Grape varieties
Veltliner grener
Perfect pairing
Apéritif
To be consumed
Potencial de custodia de 8 años en adelante
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(à modifier dans le module "Réassurance")
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Cata :
En nariz, notas brillantes, frescas y limón.
En boca, un material jugoso y sedoso con un toque de mineralidad y algunos toques especiados.
Hermoso, atrevido y elegante acabado.
Maridaje de alimentos y vinos :
Tartina de pan de jengibre, tartar de ternera, frescura de frutas exóticas.
Risotto de vieiras.
Presentación :
Apenas hay otra área que haya dado a la región de Wachau la percepción de una región vinícola grande, seria y de alta calidad como la familia Knoll.
La finca Emmerich Knoll se encuentra en la localidad de Unterloiben, en la región de Wachau, en el noreste de Austria.
Los viñedos, de 15 hectáreas en total, se encuentran en Schutt, Loibenberg, Kellenberg y Kreutles en wachau y en Pfaffenberg en el Kremstal.
Grener veltliner y riesling comparten 90% Vides.
Los 10% restantes se plantan en chardonnay, gebler muskateller, traminer, rivaner y pinot noir.
Los vinos de Emmerich Knoll se encuentran entre los más finos y elegantes de esta región y tienen un gran potencial de mantenimiento.
Los vinos de la finca son fácilmente reconocibles por sus etiquetas tradicionales que representan Urban, el santo patrón de los enólogos y viñedos.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Weingut Emmerich Knoll
Reference : Knoll-Loibner-Gruner-Federspiel
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino blanco
Profil : Vino blanco seco y mineral
Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante
Grape varieties : Veltliner grener
Region : Wachau
Country : Austria
La variedad de uva emblemática de Austria, Grüner Veltliner, combina armoniosamente con platos como el curry.
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Fundada en el corazón del valle de la Wachau, la bodega Weingut Emmerich Knoll es una de las más prestigiosas de Austria. Establecida en Unterloiben desde hace varias generaciones, la familia Knoll perpetúa un saber hacer reconocido en todo el mundo. Gracias a una viticultura exigente y a una vinificación respetuosa con el terruño, la bodega elabora vinos de gran precisión, famosos por su equilibrio, su complejidad aromática y su excepcional potencial de guarda.
La bodega cultiva algunas de las parcelas más bellas de la Wachau, una región declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Entre los viñedos más famosos se encuentran Loibenberg, Kellerberg, Schütt, Kreutles y Pfaffenberg, donde los suelos de gneis, las terrazas escarpadas y la influencia del Danubio ofrecen las condiciones ideales para la expresión de las variedades de uva.
La bodega Weingut Emmerich Knoll destaca principalmente por dos variedades emblemáticas de la Wachau: el Grüner Veltliner, con aromas de cítricos, frutas blancas, especias y piedra húmeda; y el Riesling, reconocido por su finura, mineralidad, tensión y notable capacidad de envejecimiento. La bodega también produce, en cantidades más reducidas, Gelber Muskateller, Chardonnay y otras variedades tradicionales austriacas. Traducción realizada con la versión gratuita del traductor DeepL.com