Uma bela cor dourada. Aromas de mel e frutos secos. A boca é franca com um belo equilíbrio. Boa persistência e excelente potencial de envelhecimento.

Um Grenache muito fino em solo argilo-calcário. Um vinho poderoso mas com um equilíbrio perfeito entre fruta, álcool, tanino e frescura mineral.

Equilíbrio perfeito entre aromas florais e nuances cítricas. Ele se afirma em toda a sutileza.

Este cuvée realizado é baseado em um equilíbrio delicado na mistura de variedades de uvas do Languedoc. Seduz com seu lado aéreo.

Aromas de louro, pimenta, especiarias, azeitonas pretas e toda uma gama de plantas aromáticas mediterrâneas estão presentes; boca densa, apertada, com taninos poderos...

Este vinho apresenta um ligeiro toque turfoso. Com corpo e frescura mineral, exibe uma certa potência no final.

Novo vinho de Pascal Perret. Um vinho fresco e tenso, amadurecido em ânforas de terracota de 500 litros. Um vinho muito agradável apesar da sua tenra idade.

Este vinho é caracterizado pela finesse e complexidade de seus aromas, pela elegância e poder de sua estrutura na boca. Um vinho gastronômico que é aconselhado ...

Vestido dourado. Nariz muito fino, fragrâncias com cabeça, baunilha amadeirada e frutas exóticas. Paladar intenso e delicado notável. Frutas maduras, frescor, um bom...

Ce qui fait l’originalité et la distinction de cette cuvée, c’est son caractère « magnésien », ce sont ces très beaux amers que l’on attribue aux terroirs volcaniq...

Notável equilíbrio entre frutas e matéria. Uma boa garrafa para abrir em um almoço de domingo.

A cor é uma granada intensa. No nariz aromas de capa preta, cereja e ameixa. Também mostra notas de café e tabaco. No paladar, um vinho cheio de sabores que ocupa ...

Uma delicada nota de framboesa com um toque fumegante para esta parcela de Grenache plantada sobre xisto. O paladar é bem equilibrado entre a fruta e uma estrutura...

No nariz, notas de citrinos, brioche e flores brancas que continuam no paladar, complementadas por mineralidade e frescura. Acabamento longo e muito elegante.

Este vinho doce de 1998 é feito a partir de uvas passerillé e botrytised. Licor intenso e muita presença na boca, impressionante plenitude e comprimento.

Uma raridade produzida a partir de uma casta local, a terret; vinho envelhecido em parte num tanque de arenito em forma de ovo. É um vinho muito complexo, com uma evo...

O Simon cuvée é o porta-bandeira da propriedade. Este vinho é revelado durante a degustação para entregar uma iguaria rara e elegância.

Intenso, fruta madura, cereja, alcaçuz, pimenta preta e notas de couro nobre. Refinamento da textura na boca. Grande Pic-Saint-Loup!

Fino, fresco e elegante, sobre frutos vermelhos, especiarias, com taninos muito finos terminando num final longo

O Homo Habilis revela uma admirável transparência de sabor, com notas subtis de especiarias a enfiar a fruta. Um grande vinho, poderoso mas elegante e distinto!

Um vinho branco brilhante com um nariz floral, mineral e fresco, com notas de frutos brancos.

O vinho é expressivo, sem exuberância mas antes exprimindo-se num registo solar e cristalizado. A estrutura da boca é igualmente barroca. Partitura muito bonita, sing...

Vestido de granada intenso, claro com destaques roxos. O nariz é marcado por notas de frutas negras maduras, desenvolve-se em notas mais cristalizadas e picantes, ...

Um vinho ou um mito? Difícil dizer... O suco escuro, intensamente perfumado e infinitamente longo que flui desta preciosa garrafa abre novos mundos. E vintage apó...