Raro da un vitigno locale, la terra; vino allevato in parte in una vasca di arenaria a forma di Uovo . È un vino molto complesso, con una magnifica evoluzione. Una ...

Este vino es preciso, crujiente y cincelado con un final refrescante y mineral. Se trata de un excelente ejemplo de Riesling australiano que puede conservarse hasta 1...

Il Grenache mostra qui il suo lato più fresco. La mineralità energizzante e la particolare struttura dovuta all'invecchiamento in anfora rendono questo vino setoso. È...

Il Simon cuvée è il portabandiera della tenuta. Questo vino viene rivelato durante la degustazione per offrire una rara delicatezza ed eleganza.

Questo vino bianco da macerazione (orange wine) è bluff: note di agrumi, frutta candita e fiori bianchi, palato fresco e seducente, che mescola sensualità e vivaci...

Frutta intensa e matura, ciliegia, liquirizia, pepe nero e note di cuoio nobile. Affinamento della consistenza in bocca. Grande Pic-Saint-Loup !

Finezza, freschezza ed eleganza, su frutti rossi, spezie, con tannini finissimo che terminano un lungo finale

Homo Habilis rivela un'ammirevole trasparenza di sapore, con sottili note speziate che annaffiano il frutto. Un ottimo vino, potente ma elegante e vivace !

Naso espressivo e tipico di frutta a pietra (ciliegia matura), piacevole atmosfera piccante. La bocca è un modello di freschezza ed equilibrio.

Un vino bianco luminoso con un naso floreale, minerale e fresco, con note di frutta bianca.

Il vino del piacere per definizione con le caratteristiche di un grande.

Il vino è espressivo, senza esuberanza ma anzi si esprime in un registro solare e candito. La struttura della bocca è altrettanto barocca. Partitura molto bella, sing...

Questo Takeno Asahi Kurabu è un sake non filtrato, secco, molto leggero e rinfrescante con un aroma delicato, simile alla rugiada del mattino sulle erbe fresche. F...

Invecchiato per quasi due anni, il Soula bianco presenta note mielate con fiori d'arancio e curcuma, che si ritrovano al palato. Molto profondo, con melissa e amari f...

La bocca è lunga, ampia, minerale, fresca, floreale (acacia, biancospino) e finemente speziata. Vino molto bello, complesso , che darà il meglio di me in pochi anni.

Il bouquet aromatico svelato da questa cachaça biologica è di grande complessità e fa scoprire ai dilettanti il gusto del terroir e la tradizione brasiliana.

Si tratta di una grappa a base esclusivamente di terreno di uva Nebbiolo dai migliori terroirs della denominazione Barolo.

Le note di frutti bianchi che dominano. L'attacco è fresco, teso e le note saline esaltano il suo delicato fruttato in bocca.

Katori 90 è un sake 100% organico, naturale e puramente artigianale della casa Terada Honke, fondata nel 17° secolo. Paletta aromatica ricca e complessa. Superbo!

Vino invecchiato sotto un velo naturale di lievito, in botti, per 2-4 anni (come i vini gialli del Giura). Vino molto elegante, bella freschezza con una leggera salin...

L'Old Red Vines esprime una personalità generosa, coniugando florealità e polpa, con tannini allungati. Questa cuvée si evolve molto lentamente e la sua guardia è imp...

Il fascino di questo vino è che combina perfettamente aromi di ribes nero e mora selvatica con note di garrigue, che fanno sognare e salivare tutti gli amanti dei vin...

Abito granato intenso, chiaro con punti salienti viola. Al naso è segnato da note di bacche nere mature, si sviluppa su note più candite e speziate, sostenute da un l...

Gin alle 12 erbe aromatiche, da miscelare in un cocktail o semplicemente con acqua tonica e una fetta di limone.