Vino espumoso natural sobre lías, refermentado espontáneamente en la botella, sin adición de azufre.
Una fina burbuja que nos recuerda el aire puro de la montaña.
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Disponible el:
Cantina Furlani
Alpino bianco - Sui lieviti
Vino spumante
Italie - Trentin
Vino espumoso sobre lías, natural, refermentado espontáneamente en la botella, sin adición de azufre.
Uvas procedentes de cepas viejas cultivadas en pérgola en viñedos de unos 30 años de edad a una altitud de 700 metros sobre suelos de arcilla, esquisto y granito.
Variedades de uva:
Verderbara, lagarino bianco, vernaccia y nosiola
Notas de cata:
Un vino "frizzante", de color turbio. En nariz se desarrollan notas florales (flores blancas) combinadas con cítricos (pomelo, limón). Carácter delicado, fino y distinguido. Una ligereza intrigante que hace que quieras ir más allá. La boca es seductora, delicada, franca y nerviosa con un final mineral. Amargor fino en el final y una burbuja muy fina.
Estilo de vino:
Vino blanco seco frizzante (ligeramente espumoso).
Maridaje:
Perfecto para un buen aperitivo. Tataki de atún con semillas de sésamo a la parrilla.
Potencial de guarda:
3 años
Análisis:
75 cl - 11,5 % de volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.
País: | Italia |
Región: | Trentin |
Título: | Vino bianco |
Color: | Burbujas cremantes de champán espumoso |
Tipo de agricultura: | Agricultura ecológica |
Vintage: | No vintage |
Mantener: | Potencial de custodia de 3 años |
Estilo de vino: | Vino blanco vívido y profundo efervescente |
Uvas: | Vernaccia, Lagarino bianco, Nosiola, Verderbara |
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación.
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