Calaiancu captura a la perfección el estilo siciliano con aromas a naranjas frescas, aerosoles y flores blancas, rica textura y hermosa acidez.
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Disponible el:
Él Mortellito
Calaiancu bianco 2019
IGP siciliana terrestre
Italia - Sicilia
Uvas:
90% grillo, 10% catarratto
Cata:
Calaiancu es un vino blanco mineral y concentrado, elaborado principalmente a partir de grillo con una pequeña cantidad de catarratto. Calaiancu captura a la perfección el estilo siciliano con aromas de naranjas frescas, aerosoles y flores blancas con una rica textura realzada por una hermosa acidez.
Estilo vitivinícola :
Vino blanco seco y mineral.
Maridaje de alimentos y vinos :
Risotto de langosta, virutas parmesanas de 30 meses. Carpaccio de Saint-Jacques y crema de erizo de mar, tostadas con mantequilla con trufa.
Potencial de custodia en su bodega :
6 años
Analítica:
75 cl - 12.5 % Volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."
País: | Italia |
Región: | Vin de Sicile |
Título: | Tierra siciliana |
Color: | Vino blanco |
Certifié Bio : | Vin Bio, Vino biodinámico (Demeter), Vino sin sulfitos añadidos |
Tipo de agricultura: | Agricultura biodinámica, Agricultura ecológica |
Vintage: | 2019 |
Mantener: | Potencial de custodia de 6 años |
Estilo de vino: | Vino blanco seco y mineral |
Uvas: | Grillo, Catarratto |
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación.
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