Viña Meín Eiras Altas

Name: Viña Meín Eiras Altas
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: Vina-Mein-Eiras-Altas
Price: 29 EUR
Availability: InStock

2016 Ribeiro - 75cl

29,00 € Tax included

the bottle

(Restock - 3 bottles))

È un vino equilibrato, fresco e secco, con una grande espressività fruttata e aromatica.
Si evolve molto bene in bottiglia, sorprendendo con il passare del tempo.

Profil

Vino bianco complesso ed elegante

Grape varieties

Treixadura
Godello

Perfect pairing

To be consumed

Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

NEED HELP

Contact the wine merchant

BLOG :

Temperature, Service, carfing...

More information Delivery, Packaging, payment method

Un commerciante di vini al tuo servizio

Hai bisogno di aiuto, non esitare a contattarci per perfezionare il tuo ordine e il tuo piacere

Politique de livraison

(à modifier dans le module "Réassurance")

Garanties sécurité

(à modifier dans le module "Réassurance")

Politique retours

(à modifier dans le module "Réassurance")

Viña Meín - Emilio Rojo

Eiras Altas 2016

Ribeiro DO

Espagne - Galice

Uno dei progetti più interessanti e innovativi realizzati a Ribeiro da Javier Alen.
I vigneti si estendono lungo entrambe le sponde della Valle dell'Avia, dove Viña Meín è uno dei primi stabilimenti nell'epicentro della viticoltura di Ribeiro e dove le terre di Emilio Rojo continuano l'eccellente lavoro di questo viticoltore visionario.

Come è tradizione di Ribeiro, le piantagioni sono costituite da una miscela di varietà di uve, con un'enfasi particolare sulle varietà di uve bianche, in particolare la Treixadura. Tutti sono coltivati con cura, rispettando la biodiversità del loro ambiente. Per quanto riguarda l'elaborazione dei vini, la filosofia dell'azienda si basa sul minimo intervento per rispettare il più possibile il carattere del terroir.

Viña Meín Eiras Altas: viti su terreni di sabbia granitica. Diraspatura parziale e macerazione a freddo prima della fermentazione con lieviti indigeni in tini da 500 e 600 litri e botti usate. Affinamento di 9 mesi sui lieviti in botti usate di rovere francese.

Sebbene sia facile e allettante paragonare questo vino ai vini della Borgogna (in particolare allo Chablis Grand Cru), vorremmo notare che si tratta di un vino originale.

Varietà d'uva:

50% godello e 50% treixadura

Note di degustazione:

Questo vino ha una grande purezza, con una bella tensione e note floreali, acide e alcune punte saline. È un vino equilibrato, fresco e secco, con una grande espressività fruttata e aromatica. Si evolve molto bene in bottiglia, sorprendendo con il passare del tempo.

Stile del vino :

Vino bianco secco e minerale.

Abbinamento cibo-vino :

Ballotine di rana pescatrice in brodo di limone e verbena, spaghetti di verdure multicolori. Gamberi rossi di Palamos, purea di kumquat e mele novelle.

Potenziale di invecchiamento in cantina :

8 anni

Analitico :

75 cl - 12 % di volume

Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevete con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.

General information

Brand :

Reference : Vina-Mein-Eiras-Altas

Appellation : Ribeiro

Type of agriculture : Agricoltura convenzionale

Color : Vino bianco

Profil : Vino bianco complesso ed elegante

Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni

Grape varieties : Treixadura, Godello

Region : Galizia

Country : Spagna

Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca

From the same producer

Chanson Réserve du Bastion Bourgogne Pinot...

In questa grande annata, questo vino ha una struttura densa e profonda con tannini eleganti. Un Borgogna molto classico, pieno di generosità e delicatezza.

17,80 € Tax included

Rupture de stock

Chivas Regal Mizunara

Chivas Regal Mizunara è il primo whisky scozzese a essere finito in parte in botti di rovere Mizunara . Un albero raro, endemico della foresta di Nikko, a nord di...

61,50 € Tax included

Grosperrin Vitigni Grande champagne

La casa Grosperrin produce un cognac VSOP ottenuto da tre vitigni raccolti e distillati separatamente, come i cognac di una volta. Al naso si percepiscono aromi di...

60,00 € Tax included

Neisson Profilo 105

Un semplice sorso e il fascino funziona, questo rum ci porta sull'isola della Martinica dove l'armonia dei sapori è regina, senza alcun ritorno possibile. Bocca co...

59,50 € Tax included