Loibner Grüner veltliner Federspiel
2018 - 75cl - 12% vol
(Restock - 12 bottles))
No nariz, notas vibrantes, frescas e cítricas.
No paladar, uma textura suculenta e sedosa com um toque de mineralidade e subtis nuances de especiarias.
Um final maravilhosamente requintado e elegante para este Grüner Veltliner.
Profil
Vinho branco seco e mineral
Grape varieties
Grener Veltliner
Perfect pairing
Apéritif
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
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(à modifier dans le module "Réassurance")
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Notas de Prova :
No nariz, notas vibrantes, frescas e cítricas.
Na boca, uma textura suculenta e sedosa com um toque de mineralidade e subtis nuances de especiarias.
Um final requintado e elegante.
Harmonização :
Tartine de gengibre, tártaro de vitela, frutas exóticas frescas.
Risotto de vieiras.
Apresentação :
Poucas propriedades contribuíram tanto para a perceção da região de Wachau como uma região vinícola importante, séria e de alta qualidade como a da família Knoll.
A propriedade Emmerich Knoll está localizada na aldeia de Unterloiben, na região de Wachau, no nordeste da Áustria.
As vinhas, que totalizam 15 hectares, estão situadas em Schutt, Loibenberg, Kellenberg e Kreutles, em Wachau, e em Pfaffenberg, no Vale do Kremstal.
As castas Grüner Veltliner e Riesling representam 90% das vinhas.
Os restantes 10% são plantados com Chardonnay, Gebler Muskateller, Traminer, Rivaner e Pinot Noir.
Os vinhos de Emmerich Knoll estão entre os mais finos e elegantes da região e possuem um excelente potencial de envelhecimento.
Os vinhos da propriedade são facilmente reconhecidos pelos seus rótulos tradicionais que retratam Urbano, o santo padroeiro dos viticultores e das vinhas.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Weingut Emmerich Knoll
Reference : Knoll-Loibner-Gruner-Federspiel
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco seco e mineral
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Grener Veltliner
Region : Wachau
Country : Áustria
A Grüner Veltliner, casta de uva emblemática da Áustria, harmoniza-se na perfeição com pratos como o caril.
The other vintages of:
Fundada no coração do vale da Wachau, a Weingut Emmerich Knoll é uma das propriedades vinícolas mais prestigiadas da Áustria. Estabelecida em Unterloiben há várias gerações, a família Knoll perpetua um saber-fazer reconhecido em todo o mundo. Graças a uma viticultura exigente e a uma vinificação que respeita o terroir, a propriedade produz vinhos de grande precisão, famosos pelo seu equilíbrio, complexidade aromática e excecional potencial de envelhecimento.
A propriedade cultiva algumas das mais belas parcelas da Wachau, uma região classificada como Património Mundial pela UNESCO. Entre os vinhedos mais renomados contam-se Loibenberg, Kellerberg, Schütt, Kreutles e Pfaffenberg, onde os solos de gneisse, os terraços escarpados e a influência do Danúbio oferecem condições ideais para a expressão das castas.
A Weingut Emmerich Knoll distingue-se principalmente por duas castas emblemáticas da Wachau: o Grüner Veltliner, com aromas a citrinos, frutos brancos, especiarias e pedra húmida; e o Riesling, reconhecido pela sua delicadeza, mineralidade, tensão e notável aptidão para o envelhecimento. A propriedade produz também, em quantidades mais reduzidas, Gelber Muskateller, Chardonnay e outras castas tradicionais austríacas.