Esta botella que abro cuando quiero sorprender, jostle amigos aficionados, antes de abordar cosas serias.

Espléndido minervois, esta selección de paquetes es un magnífico vino local!

Un pinot fino. Una expresión de pinot noir en un clima mediterráneo bajo la influencia oceánica que refresca las noches. ¡Es 'pinote' desear!

Malbec seguro, pero ¿cuál? Aquí, es una plantación especial con una selección masiva de Argentina, Italia y Cahors de todos modos! Es esta alegre familia la qu...

Llamado así por el antiguo nombre de una calle en el pueblo de La Livinière, Minervois: Boulevard Napoleon es la asociación entre el restaurador Trevor Gullive...

Durante los últimos años, los Corbières han estado tomando un aire toscano, algunos campos de trigo en medio de viñedos, cipreses, vides. Todo lo que faltaba era...

Mora, canela, ciruela pasas, especias, dulzura, cremosidad y opulencia. ¡Delicioso!

El vino es redondo, los taninos presentes y bien derretidos, y la acidez está bien controlada, trayendo ambos un lado fresco sin estar nerviosos, pero con una tens...

La expresión es agradable, bastante compleja. Final sobre cítricos. Buen vino, fácil de afinar en la mesa.

La nueva añada de Pascal Perret. Un vino fresco y tenso, criado en ánforas de terracota de 500 litros. Un vino ya muy agradable a pesar de su corta edad.

Carácter de sobra y un hermoso potencial de custodia. Vino tinto con acentos ródanes, nuestro "Saint-Joseph" Languedoc!

Esta añada es la más representativa de la finca, reúne todas las parcelas de la finca y todas las variedades de uva para hacer una. Vino redondo, complejo con tani...

Vino blanco seco, varietal de manseng pequeño, vinificado como un tinto macerado. Una boca ligeramente tánica pero sin pesadez, un final muy largo.

Volumen, fruta madura, especias, "rudesse" pero también calor, humano, lo que hace los vinos de los amigos.

Aromas de fresas de los bosques, frambuesas... ¡Un verdadero placer!

La boca está muy bien construida, carnosa pero prestada de una gran frescura mientras la tensión. ¡Un gran vino blanco del sur!

¡Un rosado Crémant de Limoux de pinot noir para caer al suelo! Aromas de frutos rojos frescos, cogollos de grosella negra apoyados por notas minerales apetitosas,...

Lo que hace que la originalidad y distinción de esta añada sea su carácter "magnesio", estos amargos muy bellos que se atribuyen a los terruños volcánicos y que co...

Aromas frescos y muy expresivos de cítricos, verbena y eucalipto equilibran a la perfección una boca llena y redonda.

Nariz compleja en zan, moca y mora. Paladar armonioso, volumen y longitud con un bonito grano de tanino.

Notas de limón amarillo, flores blancas, piedra de pistola. La boca es animada con un acabado ligeramente brioche y tostado. Hermoso potencial de guardia.

Untuoso y flexible, con aromas seductores de especias. Increíble pureza de fruta en sus ricos sabores de ciruela negra. Final largo e intenso sobre notas de aceit...

Aunque es de fácil acceso, con aromas finos y generosos, es, sin embargo, complejo y picante. Boca redonda, suave y sedosa.

La mineralidad se expresa con precisión. La profundidad aromática de este vino fomenta el respeto. Sabor sorprendente por su ataque sedoso.

El vestido es de color cereza, intenso, con reflejos granates. La nariz es afrutado, generosa, marcada por los aromas de la fruta compota.

La nariz, agradable y encantadora, rezuma aromas de frutos rojos dominados por cereza, grosella negra y mora sobre un fondo agradablemente picante. En boca, el vin...

Aquí hay una expresión halagadora de la variedad de uva cariñena sin falta de precisión aromática o paladar fino. El fruto es intenso en notas de fruta roja y negr...

Vino carismático. Una finura de taninos bastante raro en estas latitudes. La delicadeza, el refinamiento y la armonía caracterizan a este cuvée con un acabad...

Una pureza y concentración acentuada por una acidez intensa que une la estructura en un carácter cristalino que da la impresión de estar listo para explot...

Espléndida combinación de estructura, finura y frescura. Hay fruta, acidez, material y la voluntad de hacer un vino tinto muy grande, un vino con gran potencial ...

El vino es expresivo, sin exuberancia sino que se expresa en un registro solar y confitado. La estructura de la boca es igualmente barroca. Partitura muy bonita, s...

Con una crianza de 10 años en barrica, bajo velo, este cuvée es un vino raro de increíble complejidad y longitud en boca. ¡Raro y excepcional!

Hermoso Syrah jugoso y picante. Una cuvée que privilegia la elegancia al poder.

Vermouth   Élaboré en 1956, détenant des arômes de clous de girofle, de noix de muscade, et d'écorce de quinquina. Ces épices confèrent au Noilly Prat rouge sa cou...

Vermú seco original Creado en 1813, Noilly Prat es un aperitivo francés excepcional y un ingrediente esencial para todos los amantes de los cócteles. Es el resulta...

Vermouth     Le vin est macéré avec un riche assortiments de plantes et d'épices. La couleur ambrée et  foncée du Noilly Prat Ambré et son goût si intense résult...