Produit à partir de vieilles vignes du domaine, élevé sur lies fines dans des cuves ovoïdes en béton pendant plusieurs mois, ce vin exprime droiture et équilibre a...

Vin à parfaite maturité, franc et… charmeur !

Homo Habilis dévoile une transparence de saveur admirable, avec de subtiles notes épicées filigranant le fruit. Un grand vin, puissant mais élégant et racé !

Un joli fruit défini par ce coté sanguin, un nez juteux, fruité épicé et frais. Cela reste bien rassemblé et cohérent. Joli style , à l'opposé des vins bodybuildé...

Vin blanc lumineux, nez floral, minéral, sur la fraîcheur, aux notes de fruits à chair blanche.

Les notes de fruits blancs qui dominent. L'attaque est fraîche, tendue et des notes salines rehaussent en bouche son fruité délicat.

Le vin de plaisir par définition avec les caractéristiques d'un grand. La bouche est ample et ferme, soutenue par des tanins bien présents mais soyeux. La finale est...

Le vin est expressif, sans exubérance mais s’exprimant plutôt dans un registre solaire et confit. a structure de bouche est tout aussi baroque. Très belle  partit...

Les vins de Cornas se distinguent par un caractère puissant, corsé. La puissance est maîtrisée et c'est la finesse et l'élégance Courbis qui marquent le vin

Élevé pendant près de deux ans, le Soula blanc affirme des notes miellées avec de la fleur d'oranger et du curcuma, que l'on retrouve en bouche. Beaucoup de relie...

Cire d’abeille au nez accompagnant le miel liquide (bien qu’il s’agisse d’un vin sec) et une véritable sensation tannique au palais. Un vin très tendu offrant beau...

La bouche est longue, ample, minérale, fraiche, florale (acacia, aubépine) et finement épicé. Très beau vin, complexe , qui donnera son meilleur dans quelques années.

Vin rare non millésimé, de type rancio sec (vin oxydatif) provenant de vins de 2005 à 2014. Vin profond et très complexe.

Cerise, framboise, fumé. Bouche juteuse, dense et friande. Fraîche longueur sur le fruit et les épices. Expression très naturelle d'une chair savoureuse !

Vin délicieux aux arômes de fruits noirs et aux notes toastées, plein et charnu au palais.  Un vin d'Espagne avec sa propre personnalité, sans aucune agressivité à...

Ce Pouilly-Fuissé Tête de Cuvée, se distingue par son équilibre en proposant un caractère généreux et ample. Une légère touche de bois embellit le fruité et la f...

Issu d'un parcellaire d'altitude, élevé dans une seule jarre. Un vin dynamique, à la mâche franche et aux tanins aériens. Très bel équilibre entre puissance, frai...

C'est un sauvignon très serré, complexe et concentré aux arômes de silex, de citron grillé ainsi que de pâtisserie aux fruits de la passion. La bouche a une textu...

L’étoffe du vin est épaisse, il y a une dimension de nourriture. L’énergie vient doucement ; après une attente elle monte par pallier, par bouffée, de plus en plus...

Beau vin alliant avec justesse toute la précision des grands vins blancs que les amateurs aiment tant.

Les Vieilles Vignes rouge exprime une personnalité généreuse, alliant floralité et pulpe, avec des tanins étirés. Cette cuvée évolue très lentement et sa garde est...

Le charme de ce vin est de marier parfaitement des arômes de cassis, de mûres sauvages au notes de garrigues qui font rêver et saliver tous les amoureux des vins d...

Robe grenat intense, limpide aux reflets de violine . Le nez est marqué par des notes de petits fruits noirs mûrs, se développe sur des notes plus confites et épic...

Vieilli pendant 15 ans à Jerez de la Frontera, cet oloroso est un vin riche et moelleux, avec une belle saveurs de fumée de bois, de fruits, de pruneaux et de ch...