Vin rouge, tendu, sur la fraîcheur, bel équilibre des tanins, notes de fruits rouges sauvages.
Romain Portier - La Petite Parcelle
La Petite Parcelle de Mourvèdre
Le nez est d’une finesse et d’une complexité remarquable. La bouche est ample, ronde, fine et élégante.
Fruits des bois noirs, tomates séchées, olives, notes épicées de poivre, de carvi et de tabac. Ce vin est sec et juteux en bouche. Belle fraîcheur, finale longu...
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Vin rouge naturel de syrah, des plus expressifs, d'une grande typicité, moelleux et riche en saveurs, élaboré avec des méthodes artisanales ancestrales. De l’authe...
Arômes de fruits rouges mûrs, très floral, avec une prédominance de violette. La bouche est fraiche et savoureuse, avec des notes de fraises, de mûres, des nuances...
Un bel exemple de vin de soif, avec un léger coup de soleil.
Rémi Jalliet Fleurettes aux Vents
L’intensité aromatique et la gourmandise de la chair en font vin de copains idéal, facile et spontané.
D’emblée, c’est une explosion de fruit mûr, plein et frais qui s’impose, une concentration maîtrisée et énergique, pulpeuse, savoureuse. C’est bien plus qu’un vin ...
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Un vin pur et équilibré, séduisant. Un vin de la Ribera del Duero moderne et franc.
Issu du rare cépage minustellu (graciano), ce vin nous offre un nez enivrant sur la cerise kirschée, le cuir noble et le pruneau. La bouche juteuse est d'une belle...
Vin juteux aux arômes de fruits rouges frais tels que la groseille, très expressif. En bouche, il est très accessible mais en même temps complexe. Vin savoureux, é...
Vin profond, complexe et élégant. Au nez, les arômes de fruits rouges et les notes minérales prédominent sur les légères notes toastées du fût. En bouche, il est i...
Un vin issu du cépage mencía, de vielles vignes, en appellation Bierzo. C'est un vin frais et épicé. Délicieux !
Rouge intense et brillant. Nez complexe sur des notes fruits confits, vintage, garrigue et d’épices. Dominante du grenache sur ses notes d’épices, de framboise, de...
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L’esprit de Toine est de retrouver dans le verre l’expression du raisin, sans artifice ni détour. Expression du carignan, concentré et équilibré. Un vin joyeux !
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Rond, concentré, équilibré et long en bouche, sur les fruits mûrs et les épices.
Le charme de ce vin est de marier parfaitement des arômes de cassis, de mûres sauvages au notes de garrigues qui font rêver et saliver tous les amoureux des vins d...
Le véritable atout de ce vin réside dans les arômes concentrés, délicieusement frais et relevés. Il y a de la violette et des pétales de rose avec des touc...
Cave Les Grands Vignes - Nicolas Badel
Ce Saint-Joseph est un jus frais, acidulé, où les arômes de fruits rouges et de rhubarbe côtoient épices et notes florales
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L’attaque est franche, suivie d’une finesse du grain persistante et soyeuse. Les petits fruits rouges et noirs sont éclatants au nez et en bouche. Un parfait équilib...
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Henri Rebourseau Gevrey-Chambertin
Gourmand et tendre, ce Gevrey-Chambertin est un grand vin de Bourgogne à déguster dès à présent, tout en étant promis à une belle perspective d’évolution.
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Henri Rebourseau Charmes-Chambertin Grand cru
Un vin élégant et suave qui se caractérise par une bouche portée sur la finesse. Souplesse et onctuosité règnent en harmonie
Vin libanais très recherché, au potentiel de garde énorme, Château Musar est l'expression ultime des terroirs spécifiques de la vallée de la Bekka (interactions...
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Le Château Villa Carmin est un Médoc moderne et chic, dominé par des notes de fruits rouges avec une bouche ronde, onctueuse et suave.
Château de Plaisance Sur la Butte
Seul vin rouge issu de la butte de Chaume. Un vin gorgé de fruit, suave et pulpeux.
Fruit juteux et gourmand avec des nuances épicées et chocolatées. Vin dense et charnu, bien structuré avec des beaux tannins et un beau volume de bouche
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Cuvée phare du domaine, "La Giroflarie" est pleine de finesse et de sensualité. On aimera la sapidité de ce vin et la vibration qu’il révèle. Un véritable classique ...
Une définition aromatique qui se montre juteuse : fruits noirs, épices, tapenade qui complexifie l'ensemble. L'élevage est posé, permettant à la bouche d'arborer un b...
Jean Fournier Marsannay Trois Terres...
Une sève gorgée de fruits noirs et rouges finement épicée qui évolue avec équilibre et gourmandise en bouche. Sa chair pulpeuse et sa profondeur de saveurs l’impos...
Très belle complexité aromatique en bouche. C’est concentré, truffé avec des épices orientales et des nuances de violette. C’est savoureux, voluptueux sur les frui...
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Te Mata Hawke's Bay Gamay noir
Le nez est précis tout en restant dans un registre simple. La bouche séduit immédiatement par gourmandise et sa fraîcheur. C’est un vin jovial et gourmand qui doit...
La bouche se montre ample et charnue avec une belle sève de tanin. C’est un vin concentré qui est doté d’une belle énergie en bouche. Une acidité tonique donne au...
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Ce vin présente un corps chaleureux, élégant et incisif, caractérisé par des tanins bien sculptés et une fraîcheur vive
Dario di Vaira Bolgheri superiore
Graphite, fusain et bois précieux au nez. Le fruit est précis et bien géré. La bouche se montre étoffée avec une matière cossue et une trame tannique élégante. Trè...
Arômes de groseille, de fraise et de myrtille. L'influence de la mer ne tarde pas à se faire sentir avec de puissances bouffées d'iode puis des touches de tabac...
Cerise, framboise, fumé. Bouche juteuse, dense et friande. Fraîche longueur sur le fruit et les épices. Expression très naturelle d'une chair savoureuse !
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