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Domaine Les Aurelles Solen

Un style bourguignon fin et délicat pour un grand vin du Languedoc

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50,00 € TTC

Domaine Les Aurelles

Solen 2015

Languedoc-Pézenas AOC

France - Languedoc
                


Les vins du domaine Les Aurelles sont des vins de garde.

     Le Terroir :
En coteaux, sur d’anciennes terrasses sablo graveleuses du Villafranchien ( sols de graves sur 10 à 15 mètres de profondeur) où éboulis basaltiques (sable, graves, argile et limon).

    Cépages :
60% vieilles vignes de carignan et 40% grenache noir.
Elevage de 48 mois en cuves.

    Notes de dégustation :
On perçoit la chaleur du millésime 2015 dans cette cuvée d'une grande complexité de saveurs, très longue avec un tannin fin encore un peu serré en finale comme l'est souvent Solen dans ses premières années.

    Style de vin :
Vin rouge typé en agriculture biologique non certifié.

    Accord mets et vins :
Tian d'agneau à la tapenade.

   Potentiel de garde :
Garde de 7 ans

    Analytique :
14,5 % Volume.
75 cl.
Contient des Sulfites.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
« La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant ».

Pays : France
Région : Languedoc
Appellation : Coteaux du Languedoc Pézenas
Couleur : Vin rouge
Type d'agriculture : Agriculture biologique
Millésime : 2015
Garde : Potentiel de garde de 8 ans et plus
Style de vin : Vin rouge corsé et de garde
Cépages : Carignan, Grenache Noir

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