Domaine de la Provenquière Chardonnay
Frais, ananas et notes épicées et une bonne persistance aromatique en bouche.
La Provenquière Vin orange
Non millésimé Vin de France - 75cl - 13% vol
(En stock - 6 bouteilles))
Vin orange, un vin blanc vinifié comme un vin rouge.
Nez intense sur des notes de fruits confits et de mandarine. Bouche toute en contrastes.
Profil
Vin de macération
Vin blanc sec et profond
Cépages
Viognier
Pinot gris
ACCORD PARFAIT
Fromage
À consommer
Potentiel de garde de 6 ans
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Ce vin est obtenu par une méthode de vinification particulière, la macération pelliculaire. C'est un vin blanc vinifié comme un vin rouge. Macération pelliculaire courte de 10 jours avec remontages quotidiens.
Notes de dégustation :
La robe de ce vin est brillante et se pare d’une séduisante couleur ambrée aux reflets dorés. Son nez est intense et s’exprime sur des notes de fruits confits et de mandarine. Sa bouche, complexe, et tout en contrastes, associe de délicates notes miellées à une belle fraîcheur.
Accord mets et vins :
Ceviche de truite, mangue verte et baies roses, poivre timut.Dahl de lentille corail au lait de coco et dés de lottes pochés au curry.
Fruité
Rondeur
Puissance
Boisé
Informations générales
Domaine : Domaine de la Provenquière
Reference : Provenquière Vin orange
Appellation : Vin de France
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Couleur : Vin blanc
Profil : Vin de macération, Vin blanc sec et profond
Conservation Potentiel de garde de 6 ans
Cépages : Viognier, Pinot gris
Region : Languedoc
village : Capestang
Pays : France
Vin orange facile et fruité. A boire bien frais sur l'apéritif.
Informations sur le producteur :
Domaine de la Provenquière Chardonnay
Frais, ananas et notes épicées et une bonne persistance aromatique en bouche.
Son nez fruité et floral exprime la rose et les fruits mûrs. La bouche se termine sur un fruité très agréable.
Domaine de la Provenquière Viognier
Arômes floraux délicat, en bouche finesse et équilibre. Parfait à déguster dès l'apéritif.