VENTE UNIQUEMENT EN BOUTIQUE Champagne grand cru Oiry, cuvée Blanc de Blancs très faiblement dosée, aux beaux arômes de fruits nuancés de noiset...
- Rupture de stock
-
VINS.
-
-
TYPES DE VIN
-
-
-
-
-
-
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
-
-
-
-
Sélection du Moment
-
-
-
-
RHÔNE.
-
-
-
Les Beaux Flacons
-
-
-
Sélection du moment
-
-
-
-
BOURGOGNE.
-
AUTRE RÉGIONS
-
CHAMPAGNES.
-
-
SPIRITUEUX
-
0
Moric Project Villa Tolnay HT N°3 Balaton
2018 - 75cl
22,00 €
TTC
(En stock - 2 bouteilles))
Vin très bien équilibré, jeu sucré-acide sans le moindre sucre résiduel.
Précis et très élégant, notes salines fines. Très bonne longueur, vibrante et réellement très élégante.
Profil
Vin blanc sec et minéral
Cépages
Riesling
Fürmint
ACCORD PARFAIT
À consommer
Potentiel de garde de 8 ans et plus
Un caviste à votre écoute
Vous avez besoin d'aide, n'hésitez pas à nous contacter pour affiner votre commande et votre plaisir
Emballage
Sur mesure pour tous type de bouteilles même en panachage, carton quadruple cannelure.
Transport et Livraison
Ici petit texte de reassurance pour dire que nous stockons tous nos produits, donc livraison rapide.
Moyens de paiement
Paiement Carte Bancaire (Payplug) ou par virement bancaire.
Moric Project - Villa Tolnay
Hidden Treasures NR3 - Balaton
Riesling - Fürmint 2018
Hongrie - Badacsony
Le projet "Hidden Treasures" (trésors cachés) est une collaboration entre Roland Velich du Domaine autrichien Moric et la Villa Tolnay, domaine hongrois sur les rives nord du lac Balaton.
La Villa Tolnay est située sur la rive nord du lac Balaton, au pied de la montagne Csobanc, au milieu d'une réserve naturelle. La cave a été fondée en 2004 par le Suisse Philipp Oser et n'a cessé de s'agrandir depuis lors. Des sols d'origine volcanique vieux de millions d'années et les sédiments de la mer Pannonienne confèrent aux vins une expression unique. Aujourd'hui, le domaine compte 20 hectares, dont la plupart sont situés directement autour du bâtiment de la cave. La priorité absolue est d'apporter les conditions particulières du lieu (sol, microclimat) et le raisin de la meilleure façon possible dans la bouteille. Le travail manuel pur, de la taille printanière à la vendange, est un principe essentiel. L'objectif est de produire des vins de caractère au potentiel de vieillissement. Il y a une longue et très intéressante tradition de riesling au lac Balaton. Surtout sur la rive nord-ouest du lac, dans le paysage volcanique pittoresque, on peut produire des vins très expressifs. Le furmint pourrait être l'équivalent pannonien du riesling : une grande acidité, de fines fleurs et des arômes de fruits, un grand potentiel de vieillissement. C'est pourquoi, il est très logique d'associer ces deux cépages en un vin, tant du point de vue aromatique que culturel.
Cépages :
Riesling et fürmint
Notes de dégustation :
Ce vin possède des arômes très intéressants et très fins. Très engageant, limpide et parfumé, il montre un nez fleuri, de fruits à noyau jaunes, pur, un peu fumé et légèrement herbacé en arrière-plan. En bouche, il se présente juteux et très bien équilibré, un jeu sucré-acide sans le moindre sucre résiduel. Précis et très élégant, avec des notes salines fines. Très bonne longueur, vibrante et réellement très élégante.
Style de vin :
Vin blanc sec élégant et complexe.
Accord mets et vins :
Huîtres de Bouzigues, brunoise de poire à l’aneth et gratinées au parmesan et poivre timut. Quenelles de brochet sauce Nantua.
Potentiel de garde dans votre cave :
10 ans
Analytique :
75 cl - 12,5 % volume
Contient des sulfites
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
"La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant".
Informations générales
Domaine :
Reference : Moric-HT3-Balaton
Type d'agriculture : Agriculture conventionnelle
Couleur : Vin blanc
Profil : Vin blanc sec et minéral
Conservation Potentiel de garde de 8 ans et plus
Cépages : Riesling, Fürmint
Region : Badacsony
Pays : Hongrie
À découvrir ou redécouvrir chez votre Caviste "Le Nez Dans Le Verre" à Pezenas.
Également disponible pour le même producteur
Cap Mattei blanc Grande Réserve
Vermouth d'origine corse renforcé en macérations de plantes et d'écorces de quinquina. Il est le fruit d’un assemblage de mistelle corse avec des extraits botani...
23,90 €
TTC
- Rupture de stock
Si ce Papalin Réunion vieilli en fûts de chêne français est issue de l’assemblage d’un rhum grand arôme et de trois rhums traditionnels, cette version nous invite ...
95,00 €
TTC
Grosperrin Cépages Grande champagne
La maison Grosperrin élabore un cognac VSOP composé de trois cépages récoltés et distillés séparément, à l'image des cognacs d'autrefois. On perçoit au nez des arô...
60,00 €
TTC
Vin très bien équilibré, jeu sucré-acide sans le moindre sucre résiduel.
Précis et très élégant, notes salines fines. Très bonne longueur, vibrante et réellement très élégante.
